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地瓜的早熟品种一般在9月初成熟，晚熟品种一般在11月下旬成熟。地瓜没有太多的食用禁忌，只要别暴饮暴食，适当吃地瓜对身体有益，但是要注意不能和鸡胸肉一起吃，否则会引起腹痛、腹泻等不良症状，地瓜和绿豆都有清热解毒的功效，但两者都偏凉性，体质寒凉的人最好不要同时食用。一、地瓜在什么时间成熟
早熟地瓜一般在9月初期成熟，晚熟地瓜一般在11月下旬成熟。成熟的地瓜在地时间越长，水分越重，口感越好。
二、地瓜不能和什么一起吃
1、鸡肉
和地瓜相克的食物非常少，所以一般只要不暴饮暴食，适量吃一些地瓜没有坏处。但是要注意，地瓜不能和鸡胸肉一起吃，否则会引起腹痛、腹泻。
2、绿豆
地瓜和绿豆都有清热解毒的功效，它们两者一起食用效果更佳。所以很多人都喜欢做地瓜绿豆粥，地瓜绿豆粥的味道甘甜可口，又能生津止渴，但两者都性凉，体寒的人最好不要同时食用，否则会使身体出现不良症状，甚至更加虚弱、畏寒。
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