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直接食用：切一个小口用勺子挖出果肉直接吃就行。榨汁：取出百香果的果肉，加入适当的水、蜂蜜或白糖一起榨汁。泡茶：可以和金银花茶、菊花茶、柠檬茶一起泡来喝。做果酱：果肉和白糖放入锅中小火煮，煮到粘稠状态即可。做沙拉：准备好蔬菜和水果，加入沙拉酱并拌入百香果肉汁即可。百香果食用禁忌：睡前不要吃，容易导致失眠；胃病患者不要吃，百香果酸性强，会导致胃酸过多；一天不能吃太多，别超过3个。一、百香果的正确食用方法
1、直接食用
最直接快捷的方法就是直接食用，可以用刀给百香果切一个小口，然后用勺子挖出果肉，直接食用即可，口感酸甜清爽。百香果的籽也可以吃，而且还富含高级蛋白和脂肪，营养价值高。
2、榨汁
百香果榨汁也是一种常见的食用方法，将百香果的果肉取出后加入一些水、蜂蜜和白糖，搅匀后即可饮用。
3、泡茶
百香果的果皮可以和金银花茶、菊花茶、柠檬茶一起泡。洗净果皮后加入茶叶用开水冲泡即可，还可以根据个人口味加些蜂蜜和白糖。
4、做果酱
将百香果的果肉和白糖一起放在锅中用小火煮，煮的时候要一边搅拌，待其呈现粘稠状态即可装瓶。
5、做沙拉
百香果还可以用来做沙拉，将蔬菜和水果先备好，然后加入沙拉酱混合百香果肉汁即可，营养非常丰富。
二、百香果的食用禁忌
1、百香果睡前不应吃
睡前吃百香果可能会影响睡眠质量，甚至会导致失眠。
2、胃病不能吃百香果
百香果酸性强，吃多了胃酸也会增强，会对胃造成伤害，因此胃病患者最好不要吃百香果，过敏人群也不宜吃。
3、孕妇不要吃百香果
孕妇适当吃百香果可以补充营养，但也要注意少吃，可以榨成果汁食用。
4、一天不要吃太多百香果
同一天之内吃太多百香果对身体也会造成损害，最多吃3个为宜。
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