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香蕉皮催熟：将香蕉皮和生香蕉一起装进塑料袋密封好，当香蕉皮出现咖啡色的斑点即可。成熟水果催熟：将成熟的苹果、梨、杏子、猕猴桃等水果，与生香蕉一起装入塑料袋绑紧袋口。高温催熟：将生香蕉放在温度较高的地方可加快催熟。大米催熟：将香蕉放在大米中可进行催熟。白酒催熟：将白酒喷洒在香蕉表面，密封后放在温暖地方可进行催熟。催熟剂催熟：将稀释的乙烯利催熟剂喷洒在香蕉表面进行催熟。一、生香蕉如何催熟
1、香蕉皮催熟
将生香蕉和吃过的香蕉皮放进1个干净的塑料袋，密封保存，3天后生香蕉皮上出现咖啡色的斑点，说明生香蕉被催熟了。
2、成熟水果催熟
将生香蕉和成熟水果（如苹果、梨、杏子、猕猴桃、柑橘）放入1个干净的塑料袋，绑紧袋口，3天后生香蕉果皮上出现咖啡色的斑点，意味生香蕉被催熟了。
3、高温催熟
高温能够加速生香蕉的成熟，将生香蕉装进密封的袋子里，再放在温度较高的地方，香蕉很快就会成熟。
4、大米催熟
在米中放入1袋用塑料袋装好的生香蕉(无需密封)，2-3天就会催熟。
5、白酒催熟
在生香蕉表面均匀的喷洒白酒后保存在密封袋中，再放到温暖的地方，3-4天后会催熟。
6、催熟剂催熟
在生香蕉表面喷洒稀释后的乙烯利后用塑料布盖好，1天之后取下塑料布，再等2天生香蕉就会催熟了。
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