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香蕉皮催熟：把青香蕉和吃过的香蕉的香蕉皮放进密封袋中保存，等待青香蕉成熟。成熟水果催熟：把青香蕉和苹果、梨、猕猴桃等水果放在一起进行催熟。高温催熟：把青香蕉放进袋子里，把袋子放在温度较高的地方进行催熟。大米催熟：把装有青香蕉的袋子放入大米中进行催熟。白酒催熟：在青香蕉表面喷洒白酒进行密封保存，然后催熟。催熟剂催熟：稀释催熟剂喷洒在青香蕉表面，然后进行催熟。一、香蕉皮催熟
准备一个干净的塑料袋，把青香蕉和吃过的香蕉皮放进塑料袋中密封保存，3天后待青香蕉皮上出现了咖啡色斑点，即可说明青香蕉被催熟了。
二、成熟水果催熟
准备一个干净的塑料袋，把青香蕉和成熟水果（例如苹果、梨、猕猴桃、柑橘等）放进去，绑紧袋口，3天后待青香蕉皮上出现咖啡色的斑点，说明青香蕉已被催熟。
三、高温催熟
把青香蕉放入密封的袋中，再把袋子放在温度较高的地方，高温能够加速香蕉的成熟。
四、大米催熟
把青香蕉用塑料袋装好，塑料袋不用密封，然后把袋子放在大米中，2-3天即可催熟。
五、白酒催熟
把白酒均匀的喷洒在青香蕉的表面，然后放进密封的袋子中进行密封保存，再把袋子放在温暖的地方，大约3-4天后即可催熟。
六、催熟剂催熟
在青香蕉的表面喷洒稀释后的乙烯利催熟剂，然后用塑料布盖好，等过1天后把塑料布取下，再等待2天青香蕉就会催熟了。
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