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每年4月份下旬至初秋这段时间可陆续种植木耳菜。若想提早或延长上市时间，可在塑料大棚、温室大棚中实行周年栽培。气温超过20℃时即可露地种植木耳菜，4月份种植可在6月份采收，若主要采收嫩茎叶，则播种后经过50天左右便可进入采收期。一、木耳菜几月份种
1、木耳菜从每年4月份下旬至初秋均可陆续播种，但以春播为主。为提早和延后上市供应，可采用塑料大棚温室等保温设施，实行周年栽培。
2、当气温达到20℃以上时即可露地播种，4月份开始种植，到了6月份即可采收。以采收嫩茎叶为主的木耳菜，可在播种后50天左右进入采收期。
3、木耳菜适合生长在疏松肥沃的沙壤土中，它对于高温、高湿的忍耐力较强，其种子发芽适温为25℃左右，植株生长适温为25-30℃左右，在整个生育期都要让土壤保持湿润。
4、个别品种对高温短日照的要求较严格，多数品种对日照的要求不严格。
wwW.PeixunJia.com二、木耳菜的播种方法
1、整地施肥
（1）亩施腐熟优质的农家肥5000公斤，然后耕翻做畦，畦宽1-1.2米。
（2）春季播种时，需提前7天覆膜烤地，以提高地温。当地温稳定超过15℃时，准备播种。
2、浸种催芽
（1）先用50℃的温水浸种30分钟，期间不断搅拌，然后再用28-30℃的温水浸种4-6小时。
（2）浸泡后，将种子搓洗干净，并放在30℃的环境中保湿催芽。当种子露白时，即可播种。
3、开沟播种
（1）条播
①在畦内开沟，沟深为2-3厘米左右，沟宽为10-15厘米左右，沟距为20厘米左右，按沟条播。
②播种后要搂平畦面，稍作镇压后再按畦浇水，以水分能洇湿畦面为度。
（2）撒播
①先按畦浇足底水，水分渗下后再撒一层0.5厘米厚的细土，随后播种，播种后再覆盖1.5-2厘米厚的细土，然后覆盖塑料膜。
②播种后，经过3-5天即可出苗。
4、注意事项
（1）播种前，应选择生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高的品种作为种植对象。
（2）茎粗，叶片肥厚，嫩叶柔软，光滑肉质的品种也是适宜种植对象。
（3）直播出苗后（或移栽定植缓苗后）及生长期间，要做好中耕除草工作，防止杂草与木耳菜争夺养分。
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