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在制作酵素肥时需要先在瓶中添加1/3的水果皮和蔬菜叶（切碎），接着倒入适量的红糖并加水至瓶身的2/3，随后摇晃瓶子，把瓶中的物质混匀，然后拧好盖子（不能拧的太近）并放在阴凉处发酵约3个月即可。一、酵素的制作方法和配方
1、首先准备适量的水果皮和蔬菜叶子，把它们洗干净切碎后倒入干净的瓶子中，约占瓶子的1/3。
2、接着倒入红糖，红糖的用量为果皮高度的1/3。
www.zhibomen.com3、随后再倒入清水，添加至瓶子高度的2/3。
4、然后摇晃瓶子，把果皮蔬菜、红糖、水混合均匀，拧好瓶盖后便可放在阴凉处发酵3个月左右，在使用时过滤掉果皮残渣即可。需注意，瓶盖不宜拧的过紧。
二、如何使用酵素肥以及注意事项
1、使用方法
在浇菜的时候，每亩一般可以单次喷洒配制好的酵素水约100斤左右。
2、注意事项
（1）需要控制好酵素肥的使用浓度，浓度不宜过高，避免对作物造成不好的影响。
（2）喷施酵素肥的工具不能用来装农药，宜单独为酵素肥准备1个工具。
（3）如果不需要使用酵素肥的话，一般需要将它放在阴凉处进行保存。
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