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菠萝蜜一般在6-8月份成熟。菠萝每年2-3月份开花，花期持续5个月左右，果实成熟期为6-11月份。菠萝蜜呈长椭圆形，幼时浅黄色，成熟时黄绿色，采收后转变为黄褐色，表面具六角形瘤状凸体以及尖刺，果肉金黄色，单果重量约为5-20kg。一、菠萝蜜什么时候成熟
1、菠萝蜜一般在每年的2-3月份开始开花，花期为5个月左右，通常一边开花一边结果，果实成熟期为6-11月份，其中大多数集中在6-8月份成熟。
2、菠萝蜜成熟时间因地区气候不同而有先后区分，如果气温高，则花期早，成熟时间较早；如果气温低，则花期晚，成熟时间较迟。
wWw.ZuiWan.Net二、菠萝蜜介绍
1、外观特征
（1）枝叶：树高10-20m，胸径达30-50cm。树皮厚，黑褐色。小枝粗2-6mm，无毛。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15cm或更长，宽3-7cm，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，背面浅绿色，略粗糙。侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起。叶柄长1-3cm，托叶抱茎，卵形，长1.5-8cm，外面被贴伏柔毛或无毛。
（2）花：雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。雌花长4-15cm，为鲜绿色，雄花长约5cm，为暗绿色（同一结果枝上，雌花着生位置低于雄花）。
（3）果实：果实呈长椭圆形至球形，幼时为浅黄色，成熟时为黄绿色，采收后转变为黄褐色，表面具有坚硬的六角形瘤状凸体以及尖刺。果肉被乳白色软皮包括，为金黄色，香甜爽滑。单果重量约为5-20kg，最重可达50kg，是世界上最重的水果。
2、生长适宜环境条件
（1）菠萝蜜喜欢温暖湿润的热带气候环境，耐寒能力较差，要求年平均气温在21℃以上，最低月平均气温不得低于13℃，绝对最低温度不得低于0℃，活动积温在7500℃以上。
（2）种植地的年降雨量要求为1200-1800mm左右。
（3）菠萝蜜对于土壤的要求不高，但以在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土种植为宜。
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