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业内人士认为，几年之后牛肉及其制品将形成较大市场，肉牛养殖前景广阔，对本地黄牛进行品种登记、选育，为杂交肉牛生产提供繁殖母牛，采集引进的肉用公牛的精液，为本地发情黄牛配种，生产杂交肉牛，丰草季节放牧，枯草季节舍饲，舍饲时，用缰绳将牛拴成一排饲养，每头繁殖母牛平均需要栏舍面积8-9平方米。一、养殖前景
1、牛肉因胆固醇含量低，营养丰富，既是健康肉食，又是富民肉食。
2、随着人民生活水平的进一步提高和我国顺利加入世界贸易组织，牛肉的内外需求量将大幅增长，且价格稳升不降。
3、因此充分利用自然资源，开展杂交肉牛生产，培育肉牛产业，意义重大，刻不容缓。
4、业内人士认为，几年之后牛肉及其制品将形成较大市场，肉牛养殖前景广阔。
二、 生产的主要技术路线
1、对本地黄牛进行品种登记、选育，为杂交肉牛生产提供繁殖母牛。
2、引进优良肉牛品种，如澳大利亚的“南德文”、英国的“海福特”、法国的“夏洛来”以及瑞士的“西门塔尔”等肉用牛，合理饲养，作为杂交肉牛生产的公牛。
3、采集引进的肉用公牛的精液，为本地发情黄牛配种， 生产杂交肉牛。
4、建立县级肉牛冷配总站和乡镇品改站，配备液氮罐、 显微镜等仪器设备，培训人工授精技术员。
5、对现有天然草场轮流垦覆，播种优质牧草。如矮象草和柱花草、多花黑麦草、三叶草等，增加草源，提高产量。
6、合理饲养，适时屠宰上市。
三、繁殖母牛的饲养
1、丰草季节放牧，枯草季节舍饲，舍饲时，用缰绳将牛拴成一排饲养，每头繁殖母牛平均需要栏舍面积8-9平方米。
2、放牧时，为有效利用草地，要将草地划分成几个牧区，安排好放牧日程。并根据草的生长情况，有计划的轮回放牧。
3、丰草季节要将多余的牧草或种植的饲料作物青贮或晒制干草，以确保冬季舍饲时有充足的粗料。
4、以青粗饲料为主，精饲料为辅，繁殖母牛的目的不在于长肉，而在于让它连年产犊，为此要让其充分采食富含维生素及矿物质的牧草和野草等青粗饲料。
5、如果优质青粗饲料给予比较充分，一般不需要特别给予精饲料，但在分娩前2个月、哺乳期则要增加一些精料作为粗饲料的补充。
6、精料一般用配合饲料，一头体重450千克的繁殖母牛，精料的日补充量大致为1-2千克。
7、经常保持槽内有一定的水，让牛自由饮用，并应保持水源清洁， 放牧时应在草场内设置饮水处，饮水处因牛经常践踏造成地面泥泞，因此最好用混凝土或木板铺装地面。
8、多头牛放牧饲养时，牛群中会出现“领头的”强牛，在给予精料时它会欺侮弱牛，不让采食，为了防止争食，在给予精料时，应将牛用绳索固定，待补料完毕后再将绳索松开。
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