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要选择叫声清脆、眼睛大、肛门和肚脐干净、活泼健康的鹅苗进行饲养，提前将鹅舍消毒，根据不同的生长时期调节鹅舍温度，出生6天以内温度为28℃左右较为合适，鹅苗7-14天适宜生长温度为25℃左右，鹅苗15-20天的适宜生长温度为22℃左右，21天以上的鹅可以在正常环境中生活。饲料喂养需遵循喂食用量从少到多、喂食次数从多到少、从熟食转变成生食的原则。一、鹅的基本介绍
1、鹅属于雁形目、鸭科，是一种常见的家禽。鹅有广泛的用途，鹅肉可以吃，鹅绒可以做衣服，鹅肝是高等餐桌上的美味。
2、鹅的抗病性也比较强，具有喜水性、机敏性、耐寒性、生活规律性等特点。
3、鹅是草食性家禽，饲料以植物性饲料为主，小鹅从1日龄开始就可以吃草，每天可以吃约2公斤的青草。
二、鹅苗怎么养
1、鹅苗要选择叫声清脆、眼睛大、肛门和肚脐干净、活泼的鹅苗，健康的鹅苗成活率高一些。
2、鹅舍应事先消毒，然后放入鹅苗，并根据不同生长期调整鹅舍温度。如果鹅舍已经很长时间没有使用，或刚刚饲养了其他牲畜，最好将其消毒几次。
3、出生6天以下的鹅苗生长温度一般为28℃左右，鹅苗7-14天的适宜生长温度为25℃左右，鹅苗15-20天的适宜生长温度为22℃左右，21天以上的鹅可以在正常环境中生长。
4、饲料喂养应遵循喂食用量由少到多、喂食次数由多到少、由熟食到生食的原则。在早期阶段一般每天喂食5-6次，然后逐渐减少到每天2次。
5、鹅苗的饲养密度应适当，密度过大鹅苗容易被压死压伤。鹅苗可根据重量和体格来进行分组，一般来说每组大约有150只鹅。此外，由于鹅的脆弱性，在生长过程中要注意预防疾病。
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