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选择合适的养殖场地，养殖池大概挖2-2.5m深，池底要平整，呈果状向中央倾斜，在放养虾苗前做好虾池消毒和杀菌，日常管理要保持水质干净，养殖前期每天投喂2次，养殖中期每天投喂3次，养殖后期每天投喂4次，投喂方式是在塘边均匀泼洒，为了预防南美白对虾发病，需每半个月对养殖池使用一次消毒剂。南美白对虾目前市场需求很大，但由于养殖技术并不完善，导致养殖成本较高，因此如果技术过硬，养殖前景还是不错的。一、南美白对虾的养殖技术有哪些
1、养殖场地
（1）选择地势平坦、以泥质或沙质的底质的场地养殖南美白对虾最好。
（2）水质是无污染的海水和淡水，并且能够供应充足的电力。
（3）养殖池挖2到2.5米深度，底部呈果状向中央倾斜，池底要平整踏实和设置排水管道。
2、消毒杀菌
（1）保障南美白对虾的健康生长环境，在放养虾苗前必须做好虾池消毒和杀菌的工作。
（2）在虾苗放养前1个月，要在虾池中放入生石灰消毒。
（3）在放养前1周，在虾池中加入适当的漂白粉，和加入一定的水质肥料。
3、虾苗的选择
（1）由于南美白对虾生长在南美咸水中，而我国采用淡水养殖，虾苗要经过淡水处理在选择。
（2）选择虾苗需根据市场的需求，选择市场需求量大的品种。
4、调节水质
换水是养殖南美对虾对水质管理的一大麻烦。为了不影响虾的生长，又能保持水质的干净，根据季节的变化调节水质。
5、投喂
（1）养殖前期每天投喂南美白对虾2次，养殖中期每天投喂3次，养殖后期每天投喂4次。
（2）投喂的方法就是在塘边均匀的泼洒。
6、病害防治
为了预防南美白对虾发病，需每10到15天使用1次二溴海因复合消毒剂，使用时需每立方米水体用量为0.1克和，且溶水全池均匀泼洒。
7、抓捕
上市销售的南美白对虾需要通过65到80天养殖，体重60到70克。用虾笼网具起捕或者干塘抓捕。
二、南美白对虾养殖前景如何
1、市场价格
目前南美白对虾的市场价格在25元到50元1斤，影响对虾的价格的因素有养殖地区、对虾大小、对虾的新鲜程度。
2、市场需求
南美白对虾目前在国内市场有很大的消费需求，随着不断发展生鲜物流，也进一步扩大了市场，同时需求量也增大了。
3、养殖成本
（1）由于养殖南白对虾的技术还未完善，偶尔出现技术问题，导致养殖成本也比较高。
（2）池塘的管理和改造费用，加上设备、饲料、管理等费用需要一万五左右的成本，养殖一亩需要一万四左右的成本。
4、养殖产量
目前养殖南美白对虾1年2造的产量为30多万只，重量在3千多斤。
5、养殖前景
南美白对虾的前景非常可观，因为对虾的市场需求在不断的增长，南美白对虾的市场常常供不应求。
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