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1、螃蟹养殖要加强防逃设施俗话说“秋风响，蟹脚痒”。入秋以后，仔细检查防逃设施，加强防逃。并注意蟹池边不能有高杆作物，防逃墙转角处做成圆弧形。
2、螃蟹养殖要栽种好水草“蟹大小，看水草”，水草是影响河蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏秋高温期，水草除可为河蟹提供栖息、隐蔽、脱壳场所及植物性饵料外，还可起到遮荫、降低水温、改良水质等作用。种植的水草以水葫芦、苦草等河蟹喜食的水生植物为佳。面积约占蟹池的三分之一至二分之一。
3、螃蟹养殖要保持良好水质在河蟹养殖过程中保持水质清新，有条件的最好搞微流水养蟹，在夏季每隔15－20天泼洒过磷酸钙（2－3ppm），生石灰10－15ppm以调节水体的酸碱度（注意两者施用时间应隔3－5天），透明度控制在35－40cm，以促进蟹体生长。由于秋季昼夜温差大，水质易恶化，每隔3－5天换水1次，换水量为原池水的三分之一为宜，并保持1－1．5米的水深。
4、螃蟹养殖要科学投饵在夏秋阶段，适当增加植物性饵料（如豆饼、小麦、南瓜等）的比例，以利于河蟹聚积体能；秋季中后期正值河蟹育肥时节，适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料，每日投喂2次，日投喂量占河蟹体重的5－8％。
5、螃蟹养殖要加强病害防治夏秋季节是蟹病的高发季节，极易发生大规模的病害。定期采用内服药（如土霉素、板蓝根、脱壳素）和外用药（如甲壳净蟹安）相结合的预防办法。每半个月泼洒1次生石灰，不定期地用漂白粉、蟹宁、光合细菌等泼洒全池。每月用土霉素、磺胺类药物等拌饲投喂3－4次。重点做好河蟹“颤抖病”、“纤毛虫病” 、“生物敌害”等的防治工作。
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