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全国水产品质量安全监管工作会议,水产品质量安全监管总结

   2009-04-04 互联网艺莲园5560
核心提示:今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!近日,湖北省汉川市水产局组建工作专班,开展水产品质量安全监管行动,取得了阶段性成效。其主要做法是:   一、确定重点,全面开展清理整顿。该市首先根据水产业分布状况,确定了整治的重点产品、重点单位、重点区域。一是重点产品,以突出整治小龙虾、四大家鱼、鳜鱼、鳊鱼、黄鳝、河蟹等为重点产品,严查硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿和氯霉素等禁用药物的使用;二是重点单位,确定板块基地、水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业、水产苗种生

今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!

近日,湖北省汉川市水产局组建工作专班,开展水产品质量安全监管行动,取得了阶段性成效。其主要做法是:   一、确定重点,全面开展清理整顿。该市首先根据水产业分布状况,确定了整治的重点产品、重点单位、重点区域。一是重点产品,以突出整治小龙虾、四大家鱼、鳜鱼、鳊鱼、黄鳝、河蟹等为重点产品,严查硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿和氯霉素等禁用药物的使用;二是重点单位,确定板块基地、水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业、水产苗种生产单位为重点监管单位;三是重点区域,确定刁汊湖、华严、城隍、新河、西江、南河、垌冢、新堰、分水、刘家隔、仙女垸养殖场和白石湖养殖场等渔业主产区为重点区域。  二、加强指导,全面推进水产健康养殖。加大渔业科技入户和技术推广与培训工作力度,大力推广安全用药,指导水产科学防病;严格执行休药期制度,积极推进渔业执法兽医和用药处方制度;提高华严水产养殖场、西江刘家湖渔场、南河汪台渔场等健康养殖示范场建设标准,完善养殖场内部质量安全管理体制;增设城隍、华严、西江、新堰四个水生动物疫病检测点,开展疫病测报和防控,严控重大水生动物疫病发生。  三、把握源头,深入开展水产苗种专项治理。组织专班,开展全市水产苗种场普查,对所有苗种生产场登记备案,全面摸清水产苗种生产基本情况。同时严格许可制度,加快新版苗种生产许可证换证工作。对具备生产条件,但尚未领取生产许可证的苗种生产单位要求职限期办理苗种生产许可证,逾期未办理的按非法生产处理;对生产条件不合格、技术规范未建立的苗种生产单位,进行限期整改,整改不合格者责令停止生产。  四、加强监管,扎实开展水产品质量安全抽查工作。建立产地水产品质量安全监督抽查生产单位数据库,按照农业部制订的《产地水产品质量安全监督抽查工作规范》,组织工作专班深入渔业主产区,扎实开展产地水产品及苗种质量安全监督抽查工作。把好养殖用药、鱼饲料关,实行留样和送检制度,确保投入品安全。对水产健康养殖示范区、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业、水产苗种生产单位等四类生产单位要求100%建立生产记录、用药记录和销售记录,监管率达100%。  五、严肃法纪,强化水产品质量安全执法。以实施《湖北省实施〈农产品质量安全法〉办法》为契机,全面开展水产品质量安全执法。按照“规范、引导、监管、服务”的原则,以水产苗种生产合法性、养殖企业生产档案制度建立情况、投入品使用情况和阳性样品查处为重点,加大执法检查力度,杜绝无证生产和非法用药行为,督促生产单位加强整改,严防不合格产品上市销售。建立健全水产品质量安全监管岗位责任制度、执法监管台帐制度、整改复查制度和查结案件公开制度,确保水产品质量安全执法工作做到“程序合理、处罚公正、高效利民”。  六、规范管理,开展水产品质量安全隐患排查。大力推行《水产养殖质量安全管理规范》,帮助养殖生产企业和养殖大户按照该规范要求,建立HACCP质量安全控制管理制度,对在生产过程中存在的质量安全隐患或苗头性问题进行排查,对风险可能暴发的程度、危害情况进行深入分析,提出预警和处置意见,督促整改。重点督查湖北刁汊湖绿色水产股份有限公司、湖北仙女垸渔业股份有限公司两家水产健康养殖示范场的采标率和规范用药率,均要达100%,水产板块基地、科技示范户应用该规范普及率要达90%以上。

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