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500)this.width=500" src=upload/news/n2009120209444220.jpg> 昨日，福州国际会展中心露天广场，千人共享火锅盛宴。这壮观画面拉开了首届“中国（福州）百洋火锅节”暨鱼糜产业高峰论坛序幕。 活动现场设置了一个直径近2米、可供千人同时享用的巨型火锅，厨师们掌勺翻腾着滚烫的鱼丸。“福州鱼丸，真够味！”市民在一睹巨型火锅风采的同时，争相品尝美食。 该活动旨在弘扬闽都饮食文化，加强闽、台鱼糜产业和文化交流，传承百年鱼糜工艺。 据省水产流通加工协会副会长滕金淦表示，火锅是鱼糜制品消费的再扩大，他希望通过活动，把福州鱼丸等福州鱼糜制品推向全国。 此外，将打造火锅节为我国水产鱼糜行业盛会，于每年12月1日轮流在各省会城市举行，并结合当地民俗，引导鱼糜产品饮食潮流。 记者 陈洪亮 柳涛 摄影报道wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。