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中国农业信息据半岛网2月17日消息 对青岛市民来说，鱼虾等水产品是饭桌上不可或缺的美食，但是近年来，频频曝出的染色黄花鱼、福尔马林浸泡小银鱼等事件让市民对这些美味望而生畏。今天，记者从青岛市工商局了解到，随着城阳工商分局在城阳蔬菜水产品批发市场的成功试点，将在全市全面推开水产品“来源溯源制”等制度。今天开始，进入青岛市面上销售的水产品必须全部配备《产地证明单》和《销售凭证》等“身份证”，不符合销售条件的将被予以取缔。 2011年8月3日，青岛市政府下发了《关于进一步明确食品安全监管职责分工的通知》，将包含水产品在内的流通领域农产品监管职责赋予了工商部门。为了加强对水产品的监管，工商部门随即进行了相关部署和试点，随着城阳工商分局在城阳蔬菜水产品批发市场的成功试点，今天开始，将在全市全面推开水产品“主体准入制”、“来源溯源制”等制度。n2012021721140111.jpg[/imG] 目前，城阳水产品批发市场内的135户水产品批发商和126户水产品零售商均做到了证照齐全，亮照率达到100% 青岛市工商局下发的《关于加强水产品市场监管的通知》中要求，今天开始，凡从事水产品经营的企业和个体工商户必须办理《营业执照》，证照不全的一律不得从事水产品经营活动。此外，水产品在进入批发市场前，从事水产品批发的企业或个体工商户，须填写《产地证明单》，注明水产品名称、数量、进货地址（批发市场、码头、港口）、上一级批发户或捕捞户、养殖户联系电话，批发商签字，交市场开办单位对照《产地证明单》中填写内容与实际进货情况进行查验核实，并由市场开办单位统一存档备查，保存期一年。无《产地证明单》的水产品不得进入批发市场销售。批发商销售水产品时须向零售商出具《销售凭证》，注明批发地点、批发商名称（或业主姓名）、批发商联系电话、商品名称、产地、进货数量等信息。零售商进入批发市场采购时须向批发商索要《销售凭证》。对于零售商直接从码头、港口的进货，零售商填写《销售凭证》，由捕捞户、养殖户在《销售凭证》上签字。 水产品进入零售市场须随货携带《销售凭证》，销售前由市场和商场超市开办者对照《销售凭证》填写内容与实际进货情况进行查验核实，零售商在《水产品来源明示牌》中向消费者公示《销售凭证》和其他进货凭证，《销售凭证》和其他进货凭证由零售商保存备查，保存期一年。无《销售凭证》的水产品不得进入零售市场和商场超市销售。 据悉，今天开始工商部门将采取“网格巡查制”、“质量抽检制”等制度加强对水产品市场的监管，证照不全的经营者一律不得从事水产品经营。此外，还将联合商务局、海洋渔业局等相关部门联合执法，确保营造安全放心的水产品消费环境。 半岛数字记者 刘冬荟wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。