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记者 裘颖琼 近日,有媒体报道称,在北京最大的海鲜市场――“京深海鲜”里,许多商户为了避免活鱼在长途运输中受伤,保证其新鲜度,会往运送活鱼的水箱里倒入一种名为“丁香油水门汀”的麻醉药物。这种化学药物如果超剂量使用,人体会出现晕眩、恶心等症状。 就此,今天上午,东方网记者来到上海铜川路水产市场,以想要买鱼长途运输为由,向鱼贩咨询“保鲜之道”。不少鱼贩都向记者建议,在水中放些冰块,就可以降低鱼的活跃能力,必要时还可以向水中充氧。一位鱼贩表示,“这样做后,即使是四五小时的路途,一般不会有问题。”当记者提出是否可以加点“丁香油水门汀”来保鲜,鱼贩们表示,这种药物他们没听说过,也从来不用。 对于给鱼喂食“丁香油水门汀”来保鲜的说法,“水产热线”值班专家邵强表示,使用麻醉药物不仅增加了成本,且会让鱼有“药水味道”,相反不利于销售。但他也表示,听说过广东这一带有鱼贩使用,在上海没有听说过。 邵强告诉记者,一般只要加冰来降低水温,就可以抑制鱼的活动能力。如果需要长途运输,可以向水中放置车载充气棒或直接放入一个小氧气罐,前者可以不断通过充电来输送空气,后者则可以维持12―20小时,且氧气罐的价格在市场上只有25元左右。 对于运输活鱼是否需要用到麻醉药物,邵强表示,如果要用到麻醉药物,一般会用在空运上,但不一定使用的是“丁香油水门汀”。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。