今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
余干县充分发挥余干水产生态养殖、绿色健康、口味独特的优势，采取“走出去，请进来”战略，倾力打造水产美食品牌，吹响建设“中国美食之乡”的集结号。 余干县是鄱阳湖生态经济区核心区县之一，拥有丰富的渔业资源，是全国渔业重点县、江西渔业十强县。为深入挖掘余干水产美食文化，进一步扩大余干水产美食的影响力，该县将在今年举办首届余干美食文化节；筹划第二届江西赣菜评选活动，全力把“余干菜”打造成赣菜的代表和经典；组织名厨积极参加各类烹饪大赛，今年5月，由上饶市旅游局组织的上饶十大名菜烹饪大赛在上饶举行，余干宾馆厨师现场制作的红烧甲鱼以原生态的水产材质、颇具创意的造型、风味独特的口感征服了在场的所有评委，在此次名菜烹饪大赛中独占鳌头，鄱湖蛟龙（煮青鱼）荣获第三名；创建好一批余干水产美食旗舰店，统一水产美食品牌标识，实施企业化运作，在北京、南昌、上饶等大、中城市建设一批余干水产美食旗舰店，让余干水产美食香飘大江南北。 余干县坚持以“一条鱼一个产业”的发展战略，推进水产品牌发展，重点建设3万亩全国最大的生态泥鳅综合种养基地，1万亩的生态芡实种植基地，5万亩全省最大的鳜鱼、乌鱼、黄鳝、甲鱼等特种水产养殖基地，10万亩的大湖螃蟹养殖基地，鄱阳湖小龙虾生产基地，不断为各大城市提供余干水产美食的优质原材料。目前，余干县已创建部级水产生态健康养殖示范场8个，养殖面积20余万亩；获得绿色食品、无公害水产品认证的水产养殖龙头企业6家，9个水产品及初级水产加工品获得无公害食品认证。余干县瑞洪镇的“鄱浪”牌乌鱼、“益人”牌河蟹与鳙鱼、鹭鸶港的“兴鄱”牌鳜鱼等特色水产品均获得了绿色或无公害水产品质量认证；成立专业渔业合作社17家，发展社员1246户。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。