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（株洲日报记者 聂千川 通讯员 彭文胜） “买条鳜鱼会发光，这鱼还能吃吗？”3月10日，家住贺家土的张女士给本报打来电话称，在菜场买了一条鳜鱼，到了晚上这条鱼居然会发光，而且饲养鱼的水也被染成了浅绿色。 3月12日，记者在张女士家看到了这条会发光的鳜鱼，该鱼长约30厘米，放在阴暗角落，就能隐约看到鱼肚上发出亮光，而养鱼的水也呈浅绿色。 记者拿着这条鱼求助市水产研究所。该所检疫站主任杜林洲表示，鳜鱼身上发出荧光是正常的，是体内含磷较多的表现。 养鱼水又为何成淡绿色呢？杜林洲认为可能是饲养或运输过程中，商家违规添加了某种化工染料。他随机从鱼身上割取了一块肉，放入检测仪器中。 10分钟后，结果出来了。“和我的推理一样。”杜林洲表示，检测发现鱼肉中含有孔雀石绿，因该物质本身呈绿色，受其污染的鳜鱼通过换水，将“孔雀石绿”排放到了水中。 杜林洲介绍，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可用来治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，也被用于活鱼运输，以延长存活时间。“ 但孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷可致癌。”杜林洲表示，该物质已被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止使用。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。