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多数养殖场普工不超5人接受调查的101家养殖场中，63%的养殖场只有1-5个普工，20%的养殖场有6-10个普工，而10个以上普工人数的养殖场只有少数，100个以上普工人数的养殖场更是极少数，只占2%，即是101家养殖场中，只有一家养殖场普工人数为160，另一家为300个。普工人数的多少跟养殖场的面积有很大关系，但普工人数和养殖场规模并非绝对成正比，跟养殖种类跟养殖规模也有很大关系，比如拥有160个普工的养殖场有4000亩，主养对虾；而拥有300个普工的养殖场却只有2700亩，鱼虾混养；养草鱼、鳙鱼的2500亩的养殖场跟主养草鱼的400亩的养殖场一样拥有10个普工。500)this.width=500" src=upload/news/n2013042209441163.jpg>九成工人30岁以上500)this.width=500" src=upload/news/2013042209443978.jpg>从图表可知，养殖场工人的年龄集中在30岁以上，占到96%，其中30-40岁的中年人有31%，40岁以上的中老年人占到65%；20-30岁的青年人只占其中的4%，同时，没有一家养殖场里有20岁以下的工人。 结合养殖场负责人认为招工难的原因：养殖场偏僻、生活枯燥，从调查结果分析，养殖场里普工大都是中老年人，据了解，这些人几乎都来自农村，他们肯吃苦，因为年纪大，又要养家，所以只能靠劳力在养殖场赚钱；而现在的年轻人大多吃不了苦，耐不住寂寞，养殖场很难留住他们。千亩大场以外地工人为主500)this.width=500" src=upload/news/2013042209452975.jpg>调查显示，在广东三大养殖地区，养殖场工人的地区差异不是很大，以本地人为主的养殖场占比为56%，仅比以外地人为主的多6%，基本上平分。另外有2%的养殖场里本地工人跟外地工人一样多。据了解，1000亩以上的大场对工人需求量大，以外地人为主；300亩以内的小场对工人需求量小，本地工人占比较多。从统计来看，广东的养殖场里，1000亩以上的大场比300亩以内的小场略微多点。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。