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鳙鱼肠炎病病原为肠点状气单胞菌，患病鱼体食欲减退，甚至不摄食，肛门出现微红，后期肛门红肿并伴有炎症，解剖可见肠壁充血发炎，部分肠管呈现紫红色。
鱼体常离群缓慢独游，体色发黑，腹部向上浮于水面，不久死亡。有的发病鳙鱼还有腹水及肝脏病变，且肠炎病常和烂鳃病并发。肠炎也是养殖鳙鱼常见病之一，发病原因可能与饲料有关。
鳙鱼肠炎病的预防方法有：严格执行池塘彻底清塘消毒、水体消毒、鱼体消毒，投喂坚持定时、定量、定点、定质的原则，加强日常管理，保持良好水质。
定期投喂土霉素和大蒜素，在饲料中添加土霉素1g/kg饲料—2g/kg饲料和大蒜素2g/kg饲料--3g/kg饲料。治疗方法可采取用0.4mg/L—0.5mg/L盐酸土霉素全池泼洒，连用2天--3天。
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