今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
万年县地处鄱阳湖东南岸，是鄱阳湖生态经济区15个核心县之一，属“鱼米之乡”，然水域面积不大，非传统渔业大县。说起万年水产，过去除珍珠名扬天下之外，其它皆默默无名；由于产量、产值相对不大，水产在全县农业中多数时候只是个不起眼的配角，常为领导忽视；政府对于水产工作的关注，也常常是缘于珍珠，随万年珍珠产业之兴衰而潮起潮落；而作为渔业主管部门的万年县水产局，也因此成了全县所有单位中的一个可有可无的“小弟弟”，曾经两度立废，政府对于水产工作的“重视”程度，由此可见一斑。 斗转星移，随着2007年新的水产局的成立，万年水产终于有了主心骨，从此告别一盘散沙无人管的局面。以局长吴凡为首新一代水产工作者，正确判断和把握形势，为万年水产进行准确把脉和定位；科学决策，明确发展的主题与方向，使万年水产开始步入正途，走进发展的春天，从此潮生云起、顺风顺水。 在2007年水产局成立之初，面对百废待兴的万年渔业，现任局长吴凡对如何定位、发展万年渔业作了认真的思考。经充分地调研和深思熟虑，认为渔业在万年应有一席之地，万年渔业也应该有自己的故事！第一，万年的水域面积虽不大，但污染少、水质优良、环境好，适宜发展高品质渔业；第二，社会上流行一种说法：“四条腿的（指猪、牛、羊等生畜）不如两条腿的（指禽类），两条腿的不如一条腿的（指菌类、豆类），一条腿的不如没有腿的（指鱼类）”，水产品是蛋白质的最高境界。人类对优质蛋白质、对水产品的旺盛需求，必然会带来渔业的大发展；第三，其它养殖业都不可避免会产生污染，唯独渔业可以做到不污染环境，甚至能够优化环境。在科学发展、保护生态环境、产业结构调整的大背景下，渔业具有绝对的优势，属“阳光产业”，发展前途无量。基于这些分析，吴局长对万年渔业的未来信心十足，初步确定以“生态水产”、“特色水产”、“经贸水产”、“和谐水产”的为万年水产进行科学定位，以生态环保、优质高效为基调，从高起点、高标准上积极谋划万年渔业的未来。 一、“生态立渔。通过水生生物养护工程，建立一个良好的水生生态环境，为渔业生产提供基本条件，保障渔业健康持续发展；通过渔业的生态调节，为建设人类宜居的生态环境作贡献。在生产中注重对生态环境的保护，减少污染排放，通过科学生产来保护和改善生态环境。针对某些人提出的“渔业生产污染环境”的谬论，吴局长的回应是：渔业生产是在改善环境，而非破坏环境，污染只是个别不规范的养殖行为造成的。渔业生态系统中的“藻类”等水生植物可以对环境废物进行吸收利用，将其转化自身机体的一部分，而“藻类”自古以来就是鱼类的天然饵料，可以被重新利用；只要做到规范投料科学生产，渔业生产完全可以实现投入的１００％转化（理论上）和污染物的零排放，天然的渔业则完全属于净水渔业。因此，渔业生产对环境的影响，只有改善优化之功，而无污染破坏之过，在净化水质、保护清洁水源、调节和稳定气候环境中发挥着重要作用。 为保护万年的渔业生态环境，万年县水产局做了大量的工作：严格执行春季禁渔期制度，打击非法捕捞，保护自然渔业资源；坚持开展渔业资源增殖放流活动，将其作为“必修课”常年开展，人工修复渔业资源环境；通过积极争取，于２００９年成功申报设立“万年河特有鱼类（三角帆蚌）国家级种质资源保护区”，２０１３年再次设立“万年县珠溪河湿地公园水生生物养护小区”、“万年县神农源景区水生生物养护小区”、“万年县万年河源头（垱下）水生生物养护小区”、“万年县玉津河（丰溪）水生生物养护小区”等四个水生生物养护小区，对渔业资源环境进行成片保护；创新“护渔”模式，积极鼓励社会其他力量加入“护渔”行动，在苏桥乡垱下村、梓埠镇五一村成立了两个群众性的“护渔”组织。积极引导养殖渔民渔企进行健康养殖、无公害生产，这既是为了提高水产品的质量，也是为了避免污染环境，为了保护和改善渔业生态环境，建设生态文明，实现生产与生态同步发展。 通过近几年的努力，全县渔业资源得到一定的恢复，水域生态环境得到明显改善。 二、特色铸魂。 “特色水产”就是竖品牌、创特色。没有品牌和特色，水产就没有主题和灵魂，生产的发展就会失去方向和动力。品牌是产品的外在表现形式，是人们认识和了解产品的一个标签、企业推销产品的一种手段，品牌的好坏，决定着产品的销路和企业的前途。特色是产品区别于其它同类产品的地方，是质量好呢？还是价格便宜？还是其它方面优于其它同类产品？这些就是产品的亮点和卖点，性价如何是影响消费者选购产品的重要因素。只有牌子响、有特色，才能影响大，才能销得远。近年来，万年县水产局积极引导、扶持企业进行品牌创建。通过品牌创建活动，促使渔业生产提档升级，扩大万年水产品牌的知名度，提高万年水产的市场占有率。至于如何培育品牌，吴局长认为，牌子只是个“面子”，质量才是“里子”；没有过硬的质量为支撑，再响的牌子也不能持久。品牌的创建与维护的关键要靠质量，以质为先占市场、求生存、图发展才是正道，生态、环保、优质应是万年水产品牌的主题和灵魂。而要保证产品的质量，标准化生产是唯一途径。 珍珠是万年的特色水产，生产历史悠久，“万年珍珠”是重点培育的品牌。珍珠端庄高雅、光彩照人，高贵而不失时尚，是财富和地位的象征、青春与美丽之化身，这些都是珍珠品牌的主题元素；而质量好、品位高、款式新颖、形象丰富则是“万年珍珠”的一大亮点和卖点。珍珠品牌的培育，以优质高档为定位，一方面狠抓质量管理，严格按照《淡水珍珠养殖系列标准》进行生产；另一方面充分挖掘珍珠所蕴含的文化元素，对“万年珍珠”进行包装和宣传，取得了卓越的成效。“万年珍珠”已连续几年在各类展销会上斩获金奖，饮誉世界，成为市场上的抢手之货；２０１２年，万年县获“中国优质淡水珍珠之乡”称号，农业部党组成员、中国水产品加工与流通协会会长张玉香分别于9月23日在人民大会堂及11月26日“中央电视台同一首歌——走进万年”节目现场两度授牌。同年１２月，在万年县优质珍珠测产测评会上，养殖大户黄从银所产的珍珠大放光芒，单产、粒重、优珠率均创新高，产品“金鸡报晓”更被评为“万年珍珠王”，“中国优质淡水珍珠之乡”名至实归；黄从银从此名声鹊起，天下珠客对其所产珍珠趋之若鹜，２０１３年珍珠销售逾万斤；浙江珠更是一掷千金，一次性购珠９５０公斤。 其它常规水产虽不如珍珠那样拥有那么多的可资利用的主题元素，然而作为大众化的食品，绿色生态、无公害依然是个主题，品牌的培育起点和标准也很高。上任伊始，吴局长便积极提倡生态养殖，引导广大渔企创建“健康养殖示范场”，对养殖行为进行规范，严格按照“绿色、有机、无公害”的标准进行生产；强化企业的品牌意识，积极引导渔企申报“三品一标”品牌、注册“鄱阳湖”、“万年”等商标，提高产品品牌的知名度；积极宣传《食品质量安全法》等法律法规，强化广大生产者的质量安全意识和责任意识，建立健全安全生产制度和责任追溯制度，以制度来保障水产品的质量安全。经多年的宣传和推广，广大生产者的质量安全意识和责任意识都有了大的提升，品牌意识强烈；各类品牌创建、申报如火如荼，与此相对应的是“健康养殖示范场”、“无公害生产基地”建设的遍地开花，这些工作，过去是由政府“催着干”，现在却是企业主动“求着干”。目前，全县已创建“农业部健康养殖示范场”17家，获批“无公害生产基地”17个、“无公害水产品”17个（4个品种），在省内各县市中名列前茅。 三、经贸活渔。积极引导渔民渔企创新和完善经营模式，发展休闲渔业等，搞活生产经营；创办渔业专业合作社、行业协会等，积极探索“企业＋合作社＋渔户”等经营模式，形成利益共同体，提高渔业抗市场风险能力；全面提升龙头企业的规模和档次，积极引导龙头企业、水产经纪人、养殖大户牵头创办渔业专业合作社、行业协会，带动水产业品种、技术等全方位服务；重点培育水产加工企业，提高产业产值；搞活流通，引导企业积极参与市场流通，以市场之手调节生产，提高企业活力和竞争力；通过积极“搭台”，让企业“唱戏”，组织企业参加各类展示展销会，让市场认识万年水产，提高万年水产的知名度和市场占有率；积极争取和引进资金，建设水产品综合交易市场等项目，带动渔业生产和经营及相关产业的发展。 目前，全县共有注册资金２００万元以上水产企业２２家、５０万元以上水产企业５８家，省级龙头企业２家、市级龙头企业５家；已登记注册的渔业（珍珠）行业协会２家，渔业（珍珠）专业合作社１５家；以水产品加工企业２０多家，珍珠专买店３６家；“万年国际珍珠城”项目基本建成，“万年鄱阳湖生态水产综合交易中心”项目正在规划中。 四、“和谐水产”是总体目标。主要是全面贯彻落实科学发展观，以人为本，服务于渔民，执行好各项惠渔政策，保障渔民正当权益；服务于渔业生产，通过渔业的增产增效，促进渔民增收，改善渔民生活；加强质量安全监管，保证水产品的质量安全，维护广大消费者的权益等，通过做好这些工作，促进社会和谐稳定。积极推进生态文明建设，按照全面、协调、可持续发展的原则，积极宣传，抓好渔业资源环境保护工作，科学发展渔业，实现生产与生态同步发展、经济与环境协调发展、人与自然和谐发展。 五、科技兴渔。加强与各级水产科研院所、水产院校的合作与交流，与上海海洋大学签订战略合作框架协议，借助他们的人才和技术优势，为万年渔业的发展提供坚强的技术保障；加强与南昌大学的合作，积极探索在河道、水库等大水面吊养珍珠蚌治理污染，改造环境的珍珠养殖新模式。充分发挥水生动物疫病防治站的功能与作用，加强水质监测、鱼病预测报和防治等工作，为渔业生产保驾护航。开展送科技下乡活动和渔业科技培训班，重点宣传了渔业相关政策，特别是水产品质量安全的相关法律法规，向群众讲解了科学用药、水产病害防治等方面的知识，并发放《淡水鱼疫病防治技术》、《水产健康养殖技术》等资料。2013年，联合县人事局、县珍珠水产学校举办了为期一周的珍珠接种技术培训班，经考核合格，63名从事珍珠接种技术人员拿到了中级技术职称证书。 六、渔池改造夯实生产基础。为了保障渔业生产，利用国家实施现代渔业项目之契机，积极争取资金，用于池塘的标准化改造、良种系列场改扩建等项目，夯实生产基础，提高了渔业的生产能力及抗灾防灾能力。2008年以来，连续6年建设实施了现代渔业项目，共投入资金3231.2万元，其中中央资金1900万元，县级配套、整合各种涉农资金1331.2万元。共标准化改造池塘12000亩，改扩建良种繁殖场1个。 几年兢兢业业的励精图治和苦心经营，使万年渔业的面貌发生翻天覆地的变化，进入一个崭新的天地。自2007年以来，万年的水产事业可谓一年一个台阶，故事不断，惊喜连连，一个个荣誉接踵而至。在短短的几年里，万年的渔业生态环境不断改善，基础设施不断强化，生产条件不断改善，生产能力不断提升，渔业的产量和产值在逐年增加；水产品的质量在不断提升，名气在不断扩大，叫得响的品牌数量在不断增加、知名度在不断提升；除了获得前述荣誉之外，万年县还多次被评为省市渔业工作先进县，荣获2011—2013年度全国农牧渔业丰收奖三等奖，万年县池蝶蚌良种场获“省级水产原良种场”称号，万年凤珠休闲渔业基地被授予第一批省级休闲渔业示范基地……。而万年县水产局收获荣誉无数：连续四年荣获“全省渔业工作先进单位”，并多次荣获“全省渔业宣传工作先进单位”和“全市渔业工作先进单位”荣誉称号；2012年，被县委、县政府授予“特别奖”和“先进基层党组织”荣誉称号；局长吴凡被评为2012年度“全省渔业工作先进个人”，万年县水产技术推广站站长夏长虎则被评为201３年度“全省农产品质量安全专项整治先进个人”。这一切成绩来之不易，凝聚着新一代水产工作者的心血。 有句名言：“有作为才能有地位，有成绩才能被重视”。凭借傲人的业绩，万年水产走进了各级领导的视野，引起了他们的高度重视：万年县分别于2011和2012年在全省农业工作会和全省渔业工作会上作典型发言；在县政府的工作报告中，提及水产的篇幅多了，年初有部署，年终有报告。各级新闻媒体对万年水产的关注也多了，关于万年水产的报道也多了：中央电视台七套有《大个珍珠的诱惑》、《“躲”出来的财富》；江西电视台有三套的《珍珠的诱惑》，四套的《寻访万年珍珠》；上饶电视台经济频道则于２０１３年以《世界珍珠看万年》、《万年珍珠闯世界》为题对万年作了连续报道。江西日报、上饶日报、万年通讯等媒体也多次对万年水产进行采访报道。 经过几年的努力，万年渔业实现了跨越式的发展，万年水产已由过去的“灰姑娘”，蜕变为美丽的“公主”，由边缘地带走向舞台的中央，吸引着世人的目光。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。