今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!
今天,记者从2013全省水产品质量安全监管工作会议上了解到,针对2012年水产品抽检排查情况,今年浙江省将针对严查硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物,组织实施水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动。 据了解,2012年全省共组织实施各类监控抽检5028批次,包括了甲鱼、南美白对虾、梭子蟹、青蟹、鳜鱼等15个以上的水产养殖主要品种,同时也有海洋捕捞的虾、蟹、鱼类产品。从抽检结果来看,总体情况较好,抽检总合格率达到99.7%。 在抽检过程中,有几个现象值得关注。 水产养殖过程中 违法添加禁用渔药现象时有发生 养殖水产品药残问题始终是水产品生产中最大的安全隐患,高危品种是乌鳢鱼、甲鱼、白对虾和鳜鱼,高危指标是孔雀石绿、硝基呋喃和氯霉素。 比如,生产过程中,水产苗种、饲料等投入品药残问题比较突出,虾蟹类苗种的抽检合格率仅为40.6%,从南方省份引入的南美白对虾苗种合格率则更低;在去年的排查中,发现了部分地区在海参养殖中可能存在违法使用硝基呋喃类禁用药物;在甲鱼养殖中,存在较大剂量使用头孢类、青霉素等抗生素药物的情况。 孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,是杀菌剂,可致癌,国家明令禁止添加的。硝基呋喃类药物尽管不会产生急性、亚急性危害,但人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性,因此在国际国内均被列为禁用渔药。 “使用这些药物的目的是为了预防、治疗水产品感染疾病,但非法使用禁用渔药的行为是绝对不允许的,要严厉打击。”浙江省水产质量监测中心主任何中央介绍。 渔业水域环境的污染 水产品质量安全存隐患 相对于养殖类水产品来说,海洋捕捞类水产品总体质量合格率更高一些。 但是,我们也要看到,目前渔业水域环境的污染给水产品质量安全带来很大的潜在隐患。从浙江省沿海和内陆渔业水域环境监测情况来看,渔业水域环境污染正在加剧,部分沿岸区域的无机砷等重金属污染已达临界状态。 何中央告诉记者,沿海排污口的重金属沉积就比较严重,反映在鱼虾贝类身上,就会检测出重金属超标的情况,比如沿海滩涂的贝类中,有小部分被检测出铬超标等。 浙江省将启动水产品质量安全监管和可追溯系统建设工程 2013年,浙江省将组织实施水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动,以鳜鱼、鳢鱼、鲆鲽鱼等质量安全问题“突出”的水产品为重点品种,严查硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质。同时,要继续抓好病死甲鱼无害化处理设施建设,有效遏制非法销售病死甲鱼的行为。 此外,记者从会议上了解到,浙江省今年会启动水产品质量安全监管和可追溯系统建设工程。争取年底前完成全省水产养殖信息数据子系统的设计和试点运行工作,并把系统延伸到县级,逐步将全部养殖场纳入管理系统范围。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。