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俗话说：“靠山吃山、靠水吃水！”盘锦盘山县众多乡镇的农民在市委市政府的带领下，通过“养泥鳅”走上致富的道路，产品远销海外。
上世纪五六十年代出生的男人，大多有着少时下竹篓捉泥鳅的记忆。当时毛八分的野生泥鳅收购价，让那些家里经济拮据的少年郎得以完成学业从而改变了他们祖辈、父辈“头朝黄土背朝天”的命运。
伴随着国家改革开放政策的实施，在盘山县的陈家、甜水等乡镇，一些农民开始养殖泥鳅鱼；到上世纪九十年代中期，各乡镇积极争创泥鳅鱼养殖第一乡，全市泥鳅鱼养殖业初具规模。近年来，盘锦市委市政府大力推进泥鳅鱼产业发展，致力于形成高质高效的富民产业链条。
盘锦泥鳅与其他地区泥鳅相比，高钙低脂的品质更加明显，深受滋补有法的韩国人的欢迎。上世纪九十年代，韩国人就在大洼、盘山等地兴建承包鱼塘专门饲养泥鳅鱼然后出口。
沈阳满族人杨培玉以生意人特有的敏锐力，在考察辽宁、河北、安徽等省份众多城市之后最终决定到盘锦投资建厂。2012年她在盘山县甜水镇二创村开始建设盘锦鑫顺达水产养殖有限公司。
提起为何选在盘锦投资建厂的话题，董事长杨培玉则是滔滔不绝：“盘锦泥鳅”品质独特，市场销路好，还有打造“全国泥鳅鱼第一市”的大环境，不选盘锦那就不是生意人……截止2015年5月，5000㎡泥鳅鱼繁育、暂养及配套设施的现代化全程监控孵化基地、2000㎡的信息销售办公综合楼和2000㎡各种产品、包装用品、各种成品、各种材料库房以及7000㎡的国际标准化管理的泥鳅鱼深加工厂区、3000㎡半成品成品冷库和500㎡速冻库全部投付使用。
特别是2013年和2014年投资5000万元人民币，建设年出口1500吨专用泥鳅鱼产品精深加工流水线及其附属配套设施，主要生产泥鳅鱼丸、鱼罐头、鱼粉、鱼汤等，加工产品80%出口韩国和美国。
盘锦鑫顺达水产养殖有限公司已经成为在国内率先创建泥鳅鱼繁育、养殖、销售、收购、加工、出口于一体的重点龙头企业，为东三省泥鳅鱼生产经营行业中，销售收入最多、带动农户最多、出口创汇最多、产业规模最大的拥有自营进出口权的特种水产生产经营企业。
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