今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
文/ 阳江职业技术学院海洋渔业资源工程技术研发中心 陈兴汉 刘和平 李波 广东省水产技术推广总站 刘付永忠 休闲渔业最早起源于20世纪60年代的加勒比海地区，20世纪70、80年代，在美国、欧洲、加拿大、澳大利亚和日本等发达国家取得蓬勃发展。随着我国经济快速发展、国民休闲时间增多，我国的休闲渔业发展始于20世纪90年代，伴随着渔业资源衰退、渔村经济落后、环境污染加剧等社会问题应运而生。 因此，我国的休闲渔业从一开始就承担着诸如：促进渔业持续健康发展、拓展渔业功能、转变渔业发展方式、提高渔业发展质量和效益、促进渔民转产转业、增加渔民收入、丰富城乡居民物质文化生活等这样的历史使命。这样的产业发展定位与发达国家对休闲渔业的定位是不同的，相应地国内外对休闲渔业概念的界定也大不相同。 国外（美国、澳大利亚、欧洲等）对休闲渔业的定义虽文字表述各不相同，但核心内涵都是“不以商业为目的的捕鱼活动”；而我国休闲渔业的概念要宽泛许多、内涵也更丰富，造成了我国休闲渔业概念界定的混淆和错乱。文章采用内容分析法对国内休闲渔业的概念进行分析识别，拟对休闲渔业学术研究、产业发展和行业管理提供参考。 一、概念界定现状 截止2013年12月31日，中国知网中文数据库以“休闲渔业”为主题相关论文总共有600余篇，但据不完全统计，其中针对“休闲渔业”的概念或定义就接近50种，因此有必要对其内涵进行科学分析和梳理，提炼出定义休闲渔业的关键指标。 农业部《关于促进休闲渔业持续健康发展的指导意见》（农渔发[2012]35号）对休闲渔业的定义为：“休闲渔业是以渔业生产为载体，通过资源优化配置，将休闲娱乐、观赏旅游、生态建设、文化传承、科学普及以及餐饮美食等与渔业有机结合，实现一二三次产业融合的一种新型渔业产业形态，主要包括休闲垂钓、渔家乐、观赏鱼、渔事体验和渔文化节庆等类型”。此定义是从资源依托、活动形式、产业结构几个方面进行表述。 台湾农业经济学者江荣吉（1992）是最早定义休闲渔业的中国学者，其定义为：“休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业和渔村休闲旅游上的功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展”。由于此定义最早出现，一直以来是比较公认的休闲渔业定义。此定义对休闲渔业的资源依托表述详尽，这与早期人们对休闲渔业的发展途径还认识不清有关；另外该定义偏重于休闲渔业的休闲功能和社会功能的表述。 其他40多位国内学者对休闲渔业的定义也都表述各异，概括起来，所描述的内容主要包括以下几个方面： （1）休闲渔业的资源依托：如渔业生物资源、渔业设备与空间、渔业产品、渔业文化资源、渔业旅游资源、渔业水域资源等，这些资源形式多样，分类也比较混乱，但可概括为渔村及渔业自然资源、环境资源、人文资源、人力资源等。 （2）渔业生产、经营活动形式：如品鲜食鱼、渔村观光、水产养殖、水产捕捞、休闲垂钓、观赏渔业、产品加工、产品销售等，这些渔业生产、经营形式可概括为养、钓、捕、赏、食、售、游、娱等。 （3）旅游、休闲与渔业结合：也就是说休闲渔业是以渔业生产、经营活动为基础，融入旅游要素和休闲行为。 （4）休闲渔业的社会功能：比如休闲渔业要求相关资源的优化配置，能提升渔业发展质量与效益；休闲渔业是一、二、三次产业融合发展的新型产业，可优化产业结构；休闲渔业可提高渔业经济、生态和社会效益，促进渔村经济、社会协调发展等。 二、研究方法 1、样本选择 选取国内较有影响力的30个休闲渔业概念为总体样本。概念的来源涉及到学术期刊（24个）、学位论文（3个）、政府文件（2个）、报刊（1个）等几个方面。样本的选取的标准一是权威性，引用率较高；二是代表性，能够普遍反映学术界的观点；三是时效性，多名作者或同一作者在不同时期提出的内容相同的概念，仅提取其最新的一个。 2、指标提取 指标是指将概念样本信息内容进行分类的项目和标准。提取指标的基本原则是互斥和穷尽，即分类要完全、彻底，使所有分析单位都可归入相应的指标，不能出现无处可归的现象，且每一分析单位只能归人一个指标。基于以上原则，应用聚类分析的方法对30个休闲渔业概念分别进行指标提取，识别出12个分析指标，并给出对应的编码（指标编码、指标名称和指标解释见表1），并对这些指标建立分析框架。500)this.width=500" src=upload/news/n2014081515482740.jpg> 3、评判记录 在分析框架中记录复选标记，把所有概念的确认标记制成表格，对有关休闲渔业概念的指标进行频次计数，总和代表每一个观察指标在概念定义中出现的次数，在分析框架中记录编码测量的结果，并把结果输入表格（见表2）。500)this.width=500" src=upload/news/n2014081515485727.jpg> 4、信度分析 为了确保研究结果可信，本文的第1作者作为主评判员对30个概念的指标进行提取，第2作者则作为比较评判员在30个概念中随机抽取18（60%）个概念来进行信度分析，比较两个评判员之间的相互同意度，以测试主评判员研究结果的可靠性。不同研究者一致性比率达到或超过80％则表明主评判员的评判结果是可信的。 三、分析与结论 表2可同时显示各个指标的总观测值及其排序，并通过总观测值得到了12个指标在30个休闲渔业概念中的频次统计。可以看出这些指标在休闲渔业概念中出现的频次并不均衡，其中有的指标出现的频次高达77％，而有的指标却只有13％，由此可见侧重点不同、指标多样仍旧是休闲渔业概念的一个显著特点，这也恰恰说明了识别休闲渔业概念指标的必要性。 同时，30个休闲渔业概念的12个指标在多样化的前提下又有较大的共性。有4个指标在休闲渔业概念中出现的频率超过了60％，按照从高到低的顺序，这些标准依次为：基于渔业生产、经营活动；利用渔业相关资源；旅游休闲与渔业结合；新产业（领域）。其中77％的概念中提及休闲渔业是基于渔业生产、经营活动；73％的概念认为休闲渔业要利用渔业相关资源；73％的概念也认为要旅游休闲与渔业结合；67％的概念认为休闲渔业是与传统渔业有别的新产业（领域）。这4个指标反映了休闲渔业的本质属性。 除了上述4个指以外，一、二、三次产业融合（47％）；资源优化配置（40％）；促进发展、协调发展（40％）这3个指标在概念中出现的频率也较高，而且能较好地反映休闲渔业的社会意义。其余的指标在休闲渔业概念中出现的频率较低（不超过30％），说明这些指标不能反映休闲渔业概念的共性，因而不能作为定义休闲渔业概念的标准。最后，可以用来定义休闲渔业概念的指标共有7个。 为了对主评判员评判结果的可靠性进行检验，需要对结果进行信度分析，通过比较两个评判员评判结果的一致性来完成。本文的第二作者作为比较评判员在30个概念中随机抽取了18（60％）个样本，对主评判员的研究结果进行检验。两个评判员的对18个样本一致性评判比率均超过0.8（80％），最低值为0.83、最高值为1，一致性综合值达到0.92（92%），证明本研究的指标分析是可靠的。说明可以用识别的这7个指标来反映30个休闲渔业概念的共性，对休闲渔业活动进行评判。 基于以上分析，可将休闲渔业的概念界定为：休闲渔业是利用渔业相关资源，通过资源优化配置，将旅游要素或休闲行为与渔业元素结合的生产、经营活动的统称；是可推动渔业一、二、三次产业融合，促进渔业经济、社会协调发展的新产业。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。