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根据对我省9家水产品交易市场的272个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析，2014年8月下旬每公斤水产品价格，与上月、上年同期对比情况分析如下：一、与上月同期相比 本月价位持平的有92个品种（或规格），占33.8%；价位上涨的有61个品种（或规格），占22.4%；价位下降的有119个品种（或规格），占43.8%，最高涨幅+37.5%，最低降幅为-81.3%。本月环比指数0.877。与上月同期比较，总体价位呈较大幅度下降势态（下降12.3%）。 本月价格呈小幅上杨的品种主要有：小黄鱼、海水虾及杂蟹、梅鱼、虾皮、加州鲈鱼等，如：慈溪农副产品批发市场小黄鱼上月同期价为24元/kg，而本月价是33元/kg、上涨了37.5%，瑞安水产城小黄鱼上月同期价为55元/kg，而本月价是66元/kg、上涨了20%；宁波江东市场毛什蟹上月同期价为17元/kg，而本月价是22元/k，上涨了29.4%，红水虾上月同期价为28元/kg，而本月价是36元/k，上涨了28.6%，大头梅鱼上月同期价为52元/kg，而本月价是66元/k，上涨了26.9%，杭州新农都水产批发市场加州鲈鱼上月同期价为31元/kg，而本月价是39元/kg，上涨了25.8%；瑞安水产城虾皮，上月同期价为40元/kg，本月价是50元/kg，上涨了25%。 本月价格比上月同期下降4成以上的主要有梭子蟹、野生大黄鱼、鮸鱼、鳓鱼、鲳鱼、南美对虾，活虾姑等品种，如：舟山国际水产城梭子蟹(母蟹)上月同期价为300元/kg，本月是56元/kg，下降了81.3%，浙福边贸水产城梭子蟹(公蟹)上月同期价为120元/kg，本月是32元/kg，下降了65%；浙福边贸水产城大黄鱼上月同期价为1600元/kg，本月是750元/kg，下降了53.1%，鳓鱼上月同期价为80元/kg，本月是40元/kg，下降了50%，银鲳上月同期价为80元/kg，本月是42元/kg，下降了47.5%，南美对虾上月同期价为65元/kg，本月是36元/kg，下降了44.6%，活虾姑上月同期价为75元/kg，本月是45元/kg，下降了40%。二、与上年同期相比 与上年相比，价位持平的有29个品种（或规格），占10.7%；价位上涨的有130个品种（或规格），占47.8%；价位下降的有113个品种，占41.5%。最高涨幅+114.3%，最大降幅为-62.9%。本月价格年同比指数1.054。与上年同期比较，总体价位有所上升（上涨5.4%）。 本月水产品价格行情与上年同期比较，价位上升幅度较大的主要有白姑鱼、紫菜、齐鱼、虾皮、鲍鱼、鹰爪虾、活虾姑、银鲳、马鲛鱼、刺鲳等品种，如：舟山国际水产城白姑鱼，上年同期价分别为14元/kg，本月价是30元/kg，上涨了114.3%，银鲳上年同期价分别为46元/kg，本月价是78元/kg，上涨了69.6%，松门水产品批发市场紫菜，上年同期价为50元/kg，本月价是100元/kg，上涨了50%，鹰爪虾上年同期价为46元/kg，本月是80元/kg，上涨了73.9%；宁波江东市场齐鱼，上年同期价分别是12元，本月是22元/kg，上涨了83.3%，浙福边贸水产城虾皮上年同期价是30元，本月是55元/kg，上涨了83.3%，活虾姑上年同期价是26元，本月是45元/kg，上涨了73.1%；瑞安水产城鲍鱼，上年同期价150元/kg，本月是270元/kg，上涨了80%。 本月水产品价格行情与上年同期比较，价位下降幅度较大的主要有鮸鱼、鳓鱼、梭子蟹、小黄鱼、梅童鱼、带鱼、鲐鱼、海鳗、鱿鱼、等品种，如：浙福边贸水产城鮸鱼上年同期价是70元/kg，本月价是26元/kg，较去年同期下降了62.9%；宁波江东市场小黄鱼上年同期价是200元/kg，本月价是78元/kg，较去年同期下降了61%，鲜梅鱼上年同期价是32元/kg，本月价是20元/kg，较去年同期下降了37.5%；瑞安水产城带鱼上年同期价是32元/kg，本月价是13元/kg，较去年同期下降了59.4%，松门水产品批发市场鲐鱼，上年同期价是10元/kg，本月价是6元/kg，较去年同期下降了10%；瑞安水产城海鳗上年同期价是72元/kg，本月价是30元/kg，较去年同期下降了58.3%；松门水产品批发市场鳓鱼上年同期价是40元/kg，本月是18元/kg，较去年同期下降了55%，梭子蟹上年同期价是220元/kg，本月是100元/kg，较去年同期下降了54.5%；舟山国际水产城鱿鱼，上年同期价34元/kg，本月是18元/kg，较去年同期下降了47.1%。三、行情分析 本月平均价位比上月同期回落了12.3%、为什么本月出现环比较大的降幅呢，从数据分析可看出 ：一是涨价品种的涨幅明显下降，上月最高涨幅品种的涨幅为+128.6%，而本月是+37.5%，价格上涨的品种数量比例也明显降低，由上月的30.1%下降到22.4%，二是价格下降品种的价格下降幅度猛增，上月最大降幅幅是-43.7%，而本月是-81.3%，价格下降品种的比例由19.9%提高到43.8%。 与上年同期比较，本月总体价位比上年同期上涨了5.4%。从品种来分析，涨幅在0.5-1.1倍左右的主要有：白姑鱼、紫菜、鲍鱼、齐鱼、虾皮、鹰爪虾、活虾姑、银鲳、马鲛鱼、刺鲳、章鱼、大黄鱼、文蛤等品种。本月价格比上年同期降幅在0.4-0.6 成左右的主要有：鮸鱼、鳓鱼、梭子蟹、鱿鱼等品种。 淡水品种价格总体上比较平稳，以湖州菱湖乌板水产市场为例，价位同比上涨的有：黄鳝（+25%）、乌鳢（+20%）、青鱼（+12%）、白鱼（+9.2%）、鳜鱼（+2.3%）等，价位同比下降的品种有：鲤鱼（-22.2%）、白鲢（-13.3%）、草鱼（-13.3%）、鳙鱼（-9.5%）、黄桑鱼（-9.1%）、加州鲈鱼（-2.6%）、鲫等（-1.4%），鳊鱼价位持平；本月甲鱼价位仍呈小幅回升势态，如杭州新农都水产批发市场外塘鳖和温室鳖均价，本月为43.5元/kg，上月价为42.5元/kg，回升了2.4%，但价格仍比上年同期46元/kg的价位低了5.4%；本月是南美白对虾和罗氏沼虾集中上市季节，杭州新农都水产批发市场南美白对虾，本月价是45元/kg，比上年同期涨了9.8%，罗氏沼虾本月价为50元/kg，比上年同期涨了19%。 水产品市场价格涨落，市场供需关系起了决定性作用，随着公款消费潮的退隐，当前受冲击最大的是海水产品的高端品种，据浙福边贸水产城反映：近一年来，该市场规格为1500-2000克/尾的野生大黄鱼，以前要卖6000元/kg,，现在已降到3000元/kg；某些受自然灾害严重影响到产量的品种，如去年浙闽紫菜受台风影响而严重减产，因而导到今年紫菜市场价格翻了一番；受海况变化影响，因个别品种出现大幅度增产而造成价格猛跌的典型例子，有梭子蟹、鮸鱼和鳓鱼等，其中梭子蟹上年卖出了“白菜价”，据称今年梭子蟹上市量更大，比“白菜价”更低行情出现市场，到底是何原因引起海洋资源如此激烈变动，急需寻找正确答案。（浙江省水产流通与加工协会秘书处）wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。