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福寿鱼属于热带鱼类，不耐低温，需要采取保温措施才能越冬保种，其越冬保种措施如下。
1.温室越冬。温室可采用玻璃房顶，利用太阳能提高室温，夜间房顶加盖草帘，以减少室內热量散失。越冬池的水温，应保持在16摄氏度左右。温室坐北朝南，呈长方形，顶蓬层架用钢材支撑，房顶用玻璃覆盖。屋内一般可建7米长、5米宽、2米深的越冬池，水源最好用井水。每平方米水面可投放越冬鱼种8公斤左右。另外，可搭建塑料大棚让福寿鱼安全越冬。
2.在温泉水或井水中越冬。温泉水可经过管道或水沟进入越冬池，进入越冬池的温泉水水温应保持在22摄氏度左右。越冬池一般面积为120平方米，水深1.3米，可放鱼种1000余公斤，或亲鱼500公斤。还可将鱼种直接投放在水温16摄氏度以上的大水井中越冬。
3.利用电厂余热水越冬。在电厂不远处建调温池，面积为36平方米左右，水深1.2米。先在调温池内将水温调好，再让水流进养鱼池。养鱼池为圆形，內径为3米，面积7平方米左右，池底成锅底形，中心有排污孔，设置排污阀，可随时将残饵和粪便排出鱼池外。
需要注意亊项的是，无论用什么方式越冬，越冬池在越冬前都应该用1ppm漂白粉消毒,并对越冬池进行检查,不能有渗漏。一般放养密度为每平方米7公斤左右，温流水池每平方米可放养25公斤。
越冬期间要搞好水质调节，每天需要投喂少量福寿鱼喜食的饵料。越冬池水温不能低于16摄氏度，每隔20天左右，要用5%的食盐水或硫酸铜、硫酸亚铁按比例要求全池泼洒，杀虫灭菌。
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