今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
昨天，在加拿大女儿家住了半年的市民缪阿姨，刚刚回锡倒完时差，就迫不及待地跑到菜场买河虾，一看价格心头暗喜：半年前离开无锡时一斤虾要卖到100多元，现在居然只要60元，她想都没想就一口气称了半斤。近来，随着本地河虾出塘量增加，河虾价格应市而落。与此同时，本地塘蟹不仅迎来吃口最佳季，价格也相当稳定。 河虾最贵时近200元一斤 “国外的海虾虽说好吃，但我们这些上了年纪的，还是喜欢吃肉质细腻的河虾。”缪阿姨说，一开始去国外还觉得海鲜很好吃，可时间一长就开始想念从小吃到大的河虾了。她感慨说，今年无锡的河虾价格贵得吓死人，出国前“咬牙”才买了几次，基本上一顿下来没有六七十元是打不住的。没想到，时隔半年价格居然跌了一半。 实际上，今年8月的时候，河虾一度卖到180-200元一斤，很多市民“只敢看不敢买”。市民刘女士对记者说，夫妻都是工薪阶层，河虾贵的时候他们根本下不了手，家里至少有半年没吃过河虾了。“还是太湖开捕后买过几次白虾解馋的。”刘女士说，最近一段时间，她发现河虾价格掉下来了，基本上一家三口称个三四两，差不多25元就能烧一盘白煮虾了。这一周以来，她家已经吃了好几顿河虾了。 虾价比半年前跌了一半 “这段时间的水温适合河虾生长，加上气温暖和，虾比较好抓。”有着多年养殖经验的河虾养殖户林师傅告诉记者，之所以七八月份河虾那么贵，是当时大部分养殖户都在育苗，根本没有成虾供应市场，他家的河虾是上月下旬才开始成熟出塘的，出塘批发价在一斤50-65元。他分析说，再过一个多月，待气温只有几摄氏度甚至零下时，南方的对虾、斑节虾等很难过“运输关”，估计到那个时候就只剩本地虾唱主角了，可以预见到12月中下旬价格会有一个较大幅度的上涨，现在一斤卖五六十元的，可能会卖到90元。 记者走访水产市场和超市水产区也了解到，尽管河虾的价格已有回落，每斤在55-80元之间，但跟其他虾相比，身价明显还是要高不少。在一家超市的水产区，记者注意到，每斤河虾卖到60元，且大小个头不一；而基围虾只卖到25元，大白虾也只要30元。工作人员告诉记者，9月份以来，河虾价格从100多元一斤一路下滑，在9月底、10月中旬、10月下旬有过几轮降价，其间也有过波动反弹，但最终在10月底时趋于稳定，跌入半年来的最低谷。随着河虾的销量明显上升，自上月底以来，每天平均能卖出20多斤，与9月时一天都卖不完一斤形成了鲜明对比。 螃蟹吃口最好价格稳定 除了价格连连下跌的河虾外，大闸蟹也当之无愧地成了市民餐桌上的“霸主”。经营多年水产的批发商汪熙闻告诉记者，眼下是大闸蟹吃口最好的时候，市场上大多是宜兴滆湖和兴化的螃蟹，价格也十分稳定，昨天的批发价和半月前的几乎没变化。据他介绍，3两公的批发价30元一斤，3.5两公的也只要34-35元，4两公的40元，5两公的55元。母蟹则稍贵一些，2.5两母的40元一斤，2.8和3两的分别是62元和72元。6两公的和4两母的则需提前预订，80元一只。 “苏北蟹接近尾声，本地蟹开始批量上市，可以说现在是大闸蟹最闹猛的时候。”汪熙闻告诉记者，这段时间量足价稳，3.5两以下的小个头螃蟹比大个头的好卖，虽说送礼的也有一些，但主要还是以市民消费为主，一百元可以买十只小个头的大闸蟹了。再过半个月，苏北蟹就要全部下市了，届时将以本地蟹为主。接下来螃蟹价格是否会上涨，就要看接下来半个月的行情了。如果半个月内没有动静，今年估计也不会大涨了。 本地螃蟹养殖大户王志喜证实说，本地蟹现在正是“膏肥黄满”时，由于今年迎来“全民吃蟹季”，小个头的螃蟹十分紧俏，价格也比较稳定。“我现在基本上卖的都是大的，小的舍不得卖。”他分析说，预计立冬后，价格会有微涨，但涨幅应该不会太大。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。