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多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类;成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。
多宝鱼养殖之白化病的病原：该病属因特殊营养缺乏和失衡而导致的营养性疾病。
多宝鱼养殖之白化病的病症：在自然环境下，大菱鲆的自然体色为背面青褐色，腹面白色，中间分布有点状黑色颗粒。但在人工育苗和工厂化养殖条件下，大菱鲆易出现白化现象，我们称之为‘白化病’。患有白化病的鱼虽然生长基本正常，不发生死亡，但其养成商品鱼的经济价值降低，给养殖业户造成一定的经济损失。病鱼背面体表色素异常，出现不规则白色斑块和少量的浓黑着色区域，严重时整个背面呈白色。该病在苗期和养成期均有发生，发生率可达90 %以上。患病仔稚鱼皮肤透明状,色素稀少或分布不均，随生长其皮肤逐步变成全白或黑白相间。
多宝鱼养殖之白化病的对策：(1)在亲鱼培育期间，制定适宜的控光和控温计划，严禁升温过快、急率促熟的操作方法;
(2) 强化亲鱼营养，投饲一定量的鲜活饵料以增强卵的营养积累;
(3)给鱼苗提供充足的、高质量的轮虫和卤虫;(4) 降低苗期培育密度，同时提供适宜的培育条件。
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