今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
民以食为天，食以安为先，食品安全永远是人民群众最关心的问题，也是近年来政府管理的大方向大趋势。 为了守护“舌尖上的安全”，政府相关管理机构连出大招，狠抓食品安全问题的监管： -- 修改相关法律，修订了“史上最严食品安全法”，制定了严厉的处罚措施;2015年，各级食品药品监管部门共查处食品安全领域违法案件24.78万件，罚没金额11.65亿元; -- 全国范围内推行食品药品监管部门与公安部门联合执法，严厉打击食品药品违法行为，造成严重后果的食药安全问题将承担刑事责任; -- 强化问责，强势出击;为保证各级政府负起属地监管责任，防止懒政和失职渎职行为，国务院办公室印发《食品安全工作评议考核办法》，明确对各省(区、市)人民政府食品安全工作进行评议考核，发现需要问责的问题线索移交纪检监察机关。 政府管理机构在“管”字上，以实际行动彰显了最大的决心和极强的行动力。通过严格有效的“管”，对食品流通环节中唯利是图、罔顾健康安全的不法商贩形成威慑，取得了很大的成效。然而，这些举措并不能真正解决食品生产环节中养殖企业的痛点。由于养殖环境的巨大不确定性，传统养殖企业一直被病虫害问题与低存活率困扰。在技术水平的限制下，部分养殖企业不得不大量使用药物甚至消毒剂等办法遏制病虫害，降低死亡率，却造成药物残留与重金属残留隐患，影响了食品安全，损害了民众的信任和行业形象，导致恶性循环。 然而这并不是一个解不开的死结。华东师范大学终身教授、博士生导师、生态学家陆健健教授指出，养殖过程中的痛点，需要用技术来解决，而且完全可以通过生态技术来解决。华南师范大学海洋生物研究所所长、广东省水产健康安全养殖重点实验室主任王安利教授也指出，在水产养殖中，有健康的好水，配合好的种苗，生态的养殖饲料与技术，完全可以做到在养殖过程中不用药，并且可以大幅提高养殖产品的品质。 在实践应用中，山东的一家高科技农业公司，发挥团队的科研优势，自主开发了一套生态净水与调水技术，通过生态系统调控的原理对养殖水环境的菌相、藻相、营养构成等进行调节，配合生态饲料的养殖技术，养殖全程不用抗生素，不用激素，不用消毒剂，真正实现了“以健康的水，养育健康的鱼，呵护健康的人，打造健康的环境”这一理念。经过近三年的努力，该团队培养出的“牧渔归超有机多宝鱼”体质明显增强，扛病害能力、存活率等大幅度提高，并且营养价值和口感相较普通多宝鱼有了很大的提升。经过上海出入境检验检疫局、农业部设立威海食品药品检测中心等多家权威检测机构多次随机抽检，完全实现了零药残(表1)和超低重金属(表2)，各项指标远远优于国家制订的有机标准，甚至远远超越欧盟食品安全标准(图1)。同样的技术在南美白对虾和海参上也得到了显著的效果，南美白对虾存活率提升到80%以上，虾的健康度和口感明显提升;养殖的海参体质改变明显，营养价值大幅提升。而且养殖过程的生产用水，排放到自然环境中，不但没有造成污染，还明显改善周围水体。 “牧渔归超有机多宝鱼”的实践，为我国水产养殖行业提供了一个新的发展思路，值得推广和学习。以高科技解决养殖痛点，通过国际领先的全生物系统化健康养殖技术，实现国际环保领域最前沿的生态对冲理念，不仅帮助水产养殖摆脱了药物的困扰，节省了养殖成本，提升了水产品品质，从根本上解决了食品安全的问题;同时还帮助养殖地区打破“养殖污染水环境，水环境污染养殖”的恶性循环，实现了经济效益与环境效益的双赢。 食品安全，国之所系，任重道远。政府严抓监督管理，技术解决养殖痛点，“管”与“养”两个层面结合起来，从生产源头到市场管理，既有严格的监管，又有科学的解决方案，不失为提升当前水产行业形象，重塑食品安全信任的一个可行的思路。n2016122708500274.jpg[/imG]牧渔归超有机多宝鱼违禁药物及抗生素指标检验结果2016122708501424.jpg[/imG]牧渔归超有机多宝鱼重金属含量检测结果2016122708502494.jpg[/imG]牧渔归超有机多宝鱼甲基汞含量对比图wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。