今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
根据《关于开展2016年江苏省水产品质量安全监测工作的通知》（苏海渔函〔2016〕9号）和《关于印发2016年江苏省水产品药物残留快速检测实施方案的通知》（苏海渔〔2016〕5号）等相关精神，现将盐都区水产品质量监督抽检及药物残留快速检测情况通报如下： 一、抽样情况 1、监督抽检。江苏省抽取盐都区水产品监督检测取样40例，其中河蟹10例，南美白对虾6例，克氏原螯虾5例，淡水青虾4例、鳜鱼、乌鳢、泥鳅、塘鳢、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼等15例。 2、快速检测。盐都区共检测样品422个，其中南美白对虾样品 172个、克氏原螯虾样品62个、青虾样品20个、河蟹样品 9个、罗氏沼虾样品2个、泥鳅样品4个以及其他大宗淡水鱼类样品153个。 3、自行抽检。盐都区水产技术推广站自行组织抽检取样1例。 上述样品含盖全区95%以上的淡水养殖、市场销售水产品种。 二、检测项目 1、监督抽检。氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物。 2、快速检测。孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物。 3、自行抽检。孔雀石绿、隐性孔雀石绿和呋喃唑酮及其代谢物。 三、检测结果 1、江苏省抽取盐都区水产品监督检测结果均合格，见附1。 2、盐都区水产品质量安全自行抽检结果合格，附件2。 3、2016年盐都区水产品药物残留快速检测结果均为阴性。 4、2016年盐都区水产品药物残留快速检测结果，检测品种、检测项目的检测结果统计表分别见附件3、附件4、附件5。 四、2016年盐都区水产品质量安全工作总体评价 2016年在省、市业务主管部门指导下，我区按照水产品质量安全监管工作要求，坚持“全面监管、突出重点、标本兼治、着力治本”的工作方针，认真贯彻执行国家农产品质量安全、渔业法律法规和无公害水产品质量控制规范，深入开展水产品质量安全监管和专项整治工作，保障了水产品质量安全，促进了水产业健康发展。 1、加强组织领导，落实监管责任。 为了把监管工作落到实处，加强我区水产品质量安全监管工作的领导，成立了以区农委副主任、水产局局长为组长，农委综合科、渔政监督大队、水产技术推广站、区水产养殖场等单位负责人为成员的水产品质量安全监管领导小组，全面负责水产品质量安全监管工作的组织领导、统筹协调、督查检查，明确工作职责。 构建覆盖全区的质量安全监管网络。区水生动物卫生监督所（渔政监督大队）及其所属的中队作为区级安全执法监管人员，区水生动物疫病防控中心（水产技术推广站）作为水产品生产的技术指导人员，镇级公益性服务渔技人员作为乡镇级技术服务和水产品质量监管人员，聘请养殖科技示范大户作为村级水产技术指导人员，形成了全区的水产品质量监管网络，对我区的养殖生产进行全程监管与技术指导。为明确职责，我区层层签订了责任书，区农委副主任、区水产局局长与区、镇两级渔政渔技人员签订了“2016年度水产品质量安全工作目标责任书”。在区渔政监督大队设立了水产品质量安全投诉电话。 2、积极开展宣传、培训活动，推进安全生产。 盐都区以实施渔业科技入户、省级标准化示范区建设项目和创建农业部健康示范场、无公害基地为重点，开展水产健康养殖宣传、技术培训，落实各项安全措施，推进标准化生产。一是深入苗种生产单位，进行无公害苗种生产宣传培训工作，使生产单位的水产技术人员明确规范要求和技术的关键细节。确保检验检疫制度落实。4月至6月份，市、区水产苗种专项检查组先后3次赴盐都区水产养殖场和江苏大湖水产科技公司进行苗种生产专项执法检查。对两家大型苗种场的各种生产制度、养殖证、苗种生产经营许可证的资质证书、生产记录、销售记录进行了全面检查，确保苗种质量。三是实施渔业科技入户工程中，通过对示范户的技术指导，开展健康养殖和标准化生产技术培训，将无公害水产品生产技术推广普及到全区养殖户。举办健康养殖培训5期600多人次，发放技术资料、水产科技刊物、书籍近万份。组织快检人员技术培训2期，20多人次，组织内检员培训1次5人。现场观摩、经验介绍、外出参观学习20多次。建立健全示范户塘口档案，对养殖生产进行全程记录。定期和不定期地开展用药、饲料等投入品记录的检查，向养殖户宣传识别和使用合格鱼药、饲料的知识，指导他们科学用药、合理投喂饵料等预防控制病害的方法。 在区政府网站设立了科技入户专栏，宣传水产品质量安全法律法规，健康养殖技术，编发《水生动物疫病监控情报》5期，指导科学用药防治病害。通过电视网络等媒体宣传报导指导安全生产、药物残留检测工作4次。购买发放了《渔业科技示范户必备手册》，全面介绍了水产品质量安全相关法律法规、禁用鱼药名录和安全使用药物知识。在农委组织的农业科技“三下乡”活动中，在龙冈镇开展了无公害水产品质量安全宣传咨询活动；参加了区安全管理委员会组织的安全周活动，向广大市民宣传水产品质量安全的相关法律法规和知识。全年发放宣传资料800多份，对全区200多个科技示范户、养殖户，8个无公害基地的投入品使用情况和养殖生产管理记录进行检查。 3、加强水产品质量检测及日常监管。 年初，盐都区组织召开了全区水产品质量安全会议，制定了《2016年盐都区水产品质量安全监管实施方案》，明确了全年水产品质量安全建设具体工作目标任务和措施要求。一是完善快速检测室建设，提高检测能力。今年投入10多万元为6个水产品质量快速检测室增添了常规检测仪器和设备15套，重新选购了检测卡，并举办了两期快速检测培训班，保证了检测的准确率和检测人员的技术水平。全年检测样品422例，超额完成省下达的快速检测任务，各项指标符合要求。二是完成无公害水产品基地水样、土样及水产品的抽样任务。按照上级部门的要求，克服时间紧、工作量大的困难，及时完成了8个无公害基地的18个水样和土样的抽检， 40个水产品抽样和送样任务。三是组织无公害水产品的申报、复查换证工作。全年无公害基地到期换证7个，无公害水产品到期换证8个。 4、全面开展专项整治工作，保障水产品质量安全。 2016年，我们按照年初制定的水产品质量安全专项整治方案，积极开展水产品质量专项整治活动，把监管工作贯穿于整个水产品质量安全监管工作中。一是建立健全应急处置机制，制定了水产品质量安全应急预案，防治生产、销售环节不安全情况的发生，及时采取有效措施，控制事态的发展，查找根源，消除负面影响。中秋、国庆两节日期间，水产局长亲自带班，技术推广、渔政监督、基层技术指导员全部在岗，确保水产品质量事故发生时能够及时处置。二是开展两节期间水产品质量安全大检查。重点检查无公害水产品生产基地，水产养殖公司、养殖场、渔业合作经济组织养殖基地，对养殖记录、投入品、管理制度、操作规范、休药期等进行了全面检查；共检查了157个养殖户，对个别养殖户不严格执行休药期制度进行了教育。检查期间，共抽取33个养殖企业基地的河蟹、南美白对虾等8个品种79个样品，在市场上抽取河蟹、鲫鱼等品种20个样品进行了药物残留检测，确保了两节期间水产品消费的安全。三是开展投入品和“三品一标”的执法检查。全年开展苗种、养殖生产的投入品执法检查、督查活动三次，对个别无公害水产品生产基地因用标不规范、生产记录不全、规章制度不健全等现象，发出了整改通知。由于专项监管措施扎实，全区养殖生产秩序井然，没有发生一起因水产品质量问题引发的安全事故和事件。 5、大力发展标准化生产，加强水产品品牌化建设。 以无公害水产品生产标准要求，制定质量控制措施和生产操作技术规程，全面推广鱼虾蟹标准化生产技术。全面推进“盐城大纵湖大闸蟹标准化示范区”的建设，盐城大纵湖大闸蟹行业协会积极推行《盐城大纵湖大闸蟹质量标准》、《盐城大纵湖大闸蟹养殖技术规范》、《盐城大纵湖大闸蟹养殖基地认定》等标准的应用，新认定盐城大纵湖大闸蟹养殖基地面积3000亩。江苏绿发农业有限公司继盐城市陈长荣大闸蟹养殖有限公司，按照绿色食品标准，大力发展优质河蟹生产，成功申请出口备案示范基地。盐都区水产养殖场制定并推广《塘鳢混养河蟹生态养殖技术规范》等标准，新增河蟹生态混养塘鳢面积4000亩。北龙港多种经营服务有限公司创成了“北龙港“牌青虾市级名牌产品。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。