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八爪鱼如何清洗干净？八爪鱼怎么做好吃？大家知道在吃八爪鱼之前的准备工作有哪些吗？大家知道八爪鱼该怎么清洗才能清洗干净吗？毕竟八爪鱼在海里是用爬行的，大家一定要清洗干净再食用哦！1、刚买回来的八爪鱼，可以先用清水冲洗一遍。2、冲洗完以后，水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。3、搓洗干净后，使用剪刀把八爪鱼的头部剪开，找出章鱼的牙齿，抠掉。把八爪鱼的内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。4、然后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。5、八爪鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。八爪鱼的功效：八爪鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。八爪鱼富含牛黄酸，能调节血压，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。八爪鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。