今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
梭子蟹和鳊鱼都是深受大家喜爱的水产品，经过烹饪之后滋补又美味。但最近，浙江省嘉兴市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告，这两种水产品被检出问题。500)this.width=500" src=upload/news/n2020120410324466.jpg>嘉善县马恩敏海水产摊的梭子蟹，镉(以 Cd 计)检验值为1.0mg/kg，标准值为0.5mg/kg，经检验超标2倍，不符合国家食品安全规定。镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。500)this.width=500" src=upload/news/2020120410330086.jpg>嘉兴市水产肉食品批发市场金发水产店的鳊鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检验值为300.5μg/kg，标准值为≤100μg/kg，经检验超标3倍，不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。500)this.width=500" src=upload/news/2020120410332317.jpg>食品安全和身体健康息息相关，在此提醒大家，平日里购买水产尽量选择到正规的商超，而且要注意适量食用，注意荤素搭配。对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已依法予以查处。要求各地督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。（出处：质在四方)wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。