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渔业科技入户示范户张文山38岁，江苏扬州市宝应县广洋湖镇桥头村人，初中文化，从事螃蟹养殖三年。前两年养殖情况是一年亏，一年保本，由于他重视总结，注重分析，注意各个细小环节，所以在今年普遍效益不高的情况下，取得了每亩毛利3186元的高效益。 一、2011年的具体养殖情况 1、塘口面积15亩，位于南湖圩内，进排水设施齐全，水源充足，水源质量好。 2、苗种放养情况：2月25日，放青虾苗310斤，3月1日前分二次放养规格为70只/斤的幼蟹12600只，5月5日放4.5cm左右长的鳜鱼苗500尾。 3、螺蛳投放和水草栽种情况：3月10日、5月10日、7月9日，三次分别投放螺蛳5000斤、6000斤、2500斤（小螺蛳）共1.35万斤；春节前栽植伊乐藻，种植苦草，4月份栽插轮叶黑藻，5月份后水草一直保持60%以上的覆盖率到河蟹销售后期。 4、饲料投喂和病害防治：整个养殖期间共花去小杂鱼及其它饲料费用2.3万元，由于水草、螺蛳存量适宜，又常用微生态制剂调水，使得水质能长期保持清新，所以没发生明显的河蟹伤亡现象。全年用药（包括微生态制剂）不超过1500元。 5、收获情况：共出售螃蟹1320斤，6万元，鳜鱼0.6万元；青虾2.5万元；其他1800元，销售总收入9.28万元，除去总成本4.5万元，获利达4.78万元，亩均毛利3186元。 二、点评 张文山之所以能获得较高的效益，与他认真对待每一件事的态度是分不开的，我觉得他的一些做法是值得借鉴。 1、善于总结，虚心向别人请教。 由于前两年养殖效益不理想，他不仅在自身找原因，还经常带着问题向有经验的养殖户请教，向技术指导员请教，不断总结，不断提高自己的养殖水平。 2、细心观察，认真记录。 他几乎每天都早晚巡塘，并细心观察，随时掌握塘中虾、蟹、鱼的生长情况，水质的变化情况，吃食情况等，并认真做好记录，一旦发现问题，可以根据记录加以分析，找出原因并及时解决。 3、前期（板田没上水时）肥水，不仅四周环沟的水做肥，同时绝不忽略内汊的水，这样可以避免减少青泥苔的爆发。 4、投喂饲料时非常讲究。每天定点、尽量多点并且根据每天各个点吃食的情况，对每个点的量不断调整，使得每只河蟹都能吃饱吃好，都能长好，规格比较整齐。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。