今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
青虾又称河虾和日本沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，也是深受人们喜爱的特种水产养殖品种。生长快、繁殖能力强、养殖周期短的特性，使人工养殖投资少，产出高，见效快，效益优势明显。长期以来，多数采用7月放养虾种，当年即可抱卵繁苗。大量的秋繁苗与养殖池中原有青虾争抢饵料与空间，相互制约，导致养成的青虾规格小、品质差。 河蟹是江苏省最具特色的特种水产养殖品种。传统的河蟹养殖采用高密度、集约化、单一品种的养殖模式，产量虽高但规格较小。大量投放人工饵料，导致养殖水质恶化，病害发生率高，已不能满足人们对无公害水产品的质量标准的需求。 生态养殖，就是运用生态技术措施改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行养殖，使养殖生产达到无公害绿色食品和有机食品的要求。丹徒区水产技术指导站技术人员依据河蟹和青虾的生活习性、食性和生长发育等生物学特性，合理运用生态平衡和营养平衡的养殖技术，利用丹徒区万顷洋水产合作社渔业科技示范户邓克孝塘口，努力营造最佳生态环境，以满足河蟹和青虾生长发育的需求。试验采用河蟹和青虾混养模式，同时套养鳜鱼和花鲢，充分利用养殖水体潜力，最终取得了产量高、品质好、经济效益和生态效益显著的效果，现将整个试验过程与方法整理出来，以便供大家分析与探讨。 1. 池塘条件 池塘选择在镇江市丹徒区宝埝禄食村，池塘面积12×667 m2，养殖水源充足，水体良好，符合淡水养殖用水标准。养殖池塘的独立的进排水系统，四周护坡设有围拦。每667 m2水面平均铺设60 m微孔管道，并配比0.25 KW风机动力。 放养前7 d，用生石灰120~150 kg/667m2，全池泼撒消毒。结合清塘消毒施足基肥，施经发酵过的有机肥150~200 kg/667m2，根据池水肥力情况，可选用尿素2.0 kg/667m2追肥。清塘消毒7 d后，注水50~70 cm，各养殖时期水质保持肥、活、能、爽。 2.水草栽培和螺蛳移植 栽种水草主要为轮叶黑藻、伊乐藻和金鱼藻，在池塘水体中形成至少3种以上的水草群，栽种量控制在长成后全池覆盖率达40%。同时控制养殖水位浸没水草，防止水草冰冻死亡。栽种水草有利于吸收养殖水体中营养元素，抑制有害藻类生长，提高水体透明度，是养殖虾、蟹良好的栖息、摄食、遮阳、蜕壳的的场所，有利于成活率的提高。 螺蛳移植量为250 kg/667m2，确保河蟹在整个生长过程中有适口的天然动物性饵料。同时，螺蛳具有过滤水中的有机碎屑和浮游生物，提高水体净化能的作用。 3.虾、蟹、鱼的放养 3月20日放养规格为6 000尾/kg的长江青虾种130 kg。虾种体色鲜亮，苗体粗壮，无断须，活力强，经检查无寄生虫感染。 3月28日投放规格为160只/kg的长江水系扣蟹60 kg。扣蟹规格整齐，无病无伤，体质健壮。 6月上旬放养体长4~5 cm，夏花鳜鱼苗种144尾，养殖密度为12尾/667m2。规格为0.25~0.35 kg/尾的花鲢鱼种120尾，养殖密度为10尾/667m2。 虾、蟹、鱼种的放养做到一次性放足。放养时间选择在阴天进行，避免阳光的直射，影响放养的成活率。苗种放养前使用2%~3%的食盐溶液浸泡消毒5~10 min，杀灭细菌和寄生虫。 4 .养殖管理 饵料投喂按照“前期精，中间青”，“荤素搭配、青精结合”的科学投饲原则。前期投喂开口配合饲料，搭配少量豆饼、麦粉和鱼粉等混合饲料，蛋白质含量控制30%~35%。中期主要以植物性饲料为主，主要有玉米、南瓜和甘薯等，动物性饲料占10%~15%。后期以动物性饲料和河蟹生长后期专用颗粒饲料为主，适量使用玉米、南瓜和小麦等，动物性饲料占50%。投喂方法以“四定”、“四看”科学进行。每天投喂2次，6：00~7：00投饲量为全天的30%；17：00~18：00投饲量为全天的70%。根据天气、水质、水温和养殖青虾、河蟹的摄食情况进行适当调整，投饲量一般控制在1~2 h内吃完。 养殖水体保持pH值7~8，透明度25~35 cm，溶解氧5 mg/L以上。春末夏初，每10~15 d换水1次，换水量为养殖池水的1/3；6-8月，每周换水1次，换水量为养殖池水的1/3~2/3；水质不良或天气闷热时，做到及时换水，保持水位相对稳定。根据季节和气温的变化适当调节水位，做到春浅、夏深、秋勤、冬保，水位分别保持在60.0 cm、1.5 m、80.0 cm和1.5 m。定时开启微孔增氧，做到晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开。 整个养殖周期疾病防治工作遵守以预防为主的原则。在病害高发季节的前期，认真做好疾病的预防工作，每隔15~20 d全池泼洒生石灰1次，水深1.0 m用量为5~10 kg/667m2。及时清理腐烂和过多的水草，水草面积控制在全池覆盖率的40%。 5. 养殖成本统计 养殖试验购买青虾种单价为10元/kg，扣蟹12元/kg，鳜鱼苗1.7元/尾，花鲢鱼种0.4 元/尾，共支出2 304.8元。 整个养殖周期投喂虾蟹饲料2 874 kg，小杂鱼5 850 kg，螺蛳3 000 kg，小麦和玉米等900 kg。饲料单价分别以虾蟹饲料6.0 元/kg，小杂鱼3.4 元/kg，螺蛳0.44元/kg，小麦和玉米等平均为2.2 元/kg计算，共消耗40 434元。 其他支出费用14 670元，其中包括：水草1 400元，人员工资3 600元，池塘租金6 750元，各项折旧费960元，药品费1 560元，水电费1 800元。 6 .产量与收益 经过一年的养殖，收获春虾1 200 kg，成虾3 000 kg，虾苗4 200 kg。河蟹80 kg，鳜鱼100尾，花鲢100尾。出售单价分别为春虾46 元/kg，成虾100 元/kg，虾苗40 元/kg，河蟹40 元/kg，鳜鱼40 元/尾，花鲢38元/尾。总收益915 000 元，其中，青虾523 200 元，河蟹384 000 元，鳜鱼4 000 元，花鲢3 800元。 试验以青虾和河蟹养殖为主，同时套养鳜鱼和花链，通过混养和套养的养殖模式，充分利用中上层水体，实现各物种之间互不干涉，和谐共生的效果。生态养殖模式通过彻底清塘、适量追肥、水草栽培、螺蛳移植、水质调控、疾病预防和科学投喂饵料等系列管理措施实现。养殖青虾获得了较高的收益，养殖河蟹达到了高质量和高品位，鳜鱼和花鲢的收获增加养殖户的经济收益和养殖积极性，极大地提高了养殖业可持续发展。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。