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近日,一种名为鲍肉鲩鱼的水产新品种在诸暨落户,该鱼由我国知名的水产专家邢骏教授培育成功。鲍肉鲩鱼是一种已改变成胶原化肉质的淡水鱼,采用我国极为普遍的四大家鱼之一的鲩鱼与西伯利亚鱼种杂交的后代做鱼种,经特别的养殖方法,使鱼所摄入的饲饵吸收转换成胶质状很高的胶原蛋白,该鱼肉质富弹性、脆性,有嚼头,鲜味浓,酷似鲍鱼,市场前景看好。据悉,鲍肉鲩鱼是邢骏教授个人的知识产权,至今尚未公开推广相关的养殖技术,目前国内诸暨独产。  绍兴市水技站 杨庆满   wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。