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wwW.JunziLian.Com在我们生活中，鱼的品种非常多，而且还有淡水鱼与咸水鱼之分，淡水鱼我们平时吃的比较多，但对于咸水鱼，生活中并不常见，除非在沿海地区才较常见。龙利鱼也属于海鱼的一种，那么龙利鱼有没有刺呢？要如何去骨去皮呢？下面与小编一起来了解下吧！
龙利鱼有刺吗
龙利鱼有刺，但是刺很少，而且肉质鲜美。十分适合老人和小孩食用，一般超市都可以购买到冷冻龙利鱼，如果要买新鲜的，需要去大型超市购买。
整条的龙利鱼怎样去骨
1、将龙利鱼两面的鱼鳞仔细刮掉，切掉鱼鳍。
2、把鱼放到开水中泡15秒，直到可以轻松的将鱼皮撕掉。
3、用刀顺着鱼骨把鱼肉切下来，检查鱼肉中有没有鱼骨头。
4、在清水中放姜片，把龙利鱼泡一会去腥备用即可。
孕妇可以吃龙利鱼吗
孕妇可以吃龙利鱼，它们具有较高的营养价值，肉质细嫩，出肉率高且口感鲜美，属于优质海洋鱼类，孕妇食用能够摄取充足的营养，有利于胎儿发育。
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，可以防止心脑血管疾病，增强记忆。
龙利鱼中富含的Ω-3脂肪酸，能够抑制眼睛里的自由基，防止心血管形成，降低晶体炎症发生的机率。
但是出血性疾病患者、痛风患者、肝硬化病人、结合病人在抗痨治疗过程中最好不要吃。
如上所述，虽然海鲜十分的美味，且具有极高的营养价值，常吃对大脑发育及补充营养成分都有非常多的帮助，但是大部分海鲜都性寒，同时属于发物，并不宜吃太多哦！
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