炸灌肠要蘸什么吃，炸灌肠通常蘸什么酱吃

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炸灌肠蘸什么吃，中午准备炸灌肠吃，蒜汁怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1. 大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加盐、凉白开水调均，盐水蒜汁就制作好了；2. 刀两面沾些水，把灌肠切成片备用；（切灌肠最地道的切法，也是我没事在灌肠店打小掀门帘子，偷看后面老师傅偷学来的，必须要一面后一点，一面薄一些 ，这样煎出来的灌肠更脆更好吃。）3. 平底不粘锅里放入油，中低火把灌肠片煸煎至两面金黄盛入盘中，配以之前制好的蒜汁蘸时即可（也可以浇到炸好的灌肠上面）。 具体做法是这样的， 满意请戳满意答案。

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