如何用最简单的方法做生日蛋糕，做生日蛋糕教程详细步骤

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、首先，从市场上购买所需的材料。如果没有色拉油，可以用花生油代替。如果没有柠檬汁，可以用白醋代替。

2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，注意蛋清一定不能含有蛋黄，否则用搅拌机和白糖搅拌就不会直立。

3、将蛋清放入蛋糕搅拌机，快速搅拌起泡，然后逐渐加入少量70g白糖，加入柠檬汁，搅拌至直立。用慢速搅拌几次，排出蛋清中多余的空气。

4、将5个蛋黄、35g白糖、50g色拉油、50g清水、1.5g盐、130g低筋面粉放入盆中搅拌均匀。

5、逐渐加入少量面粉，边加边搅拌，直到加完为止。

6、首先，在蛋黄中加入三分之一的蛋清，搅拌均匀。然后，搅拌剩下的蛋清，倒入纸杯，放入烤箱，直到熟。

7、烤箱温度：上层温度170-180度，下层温度150-160度，烤30-35分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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