用电饼铛烤五花肉的做法大全,电饼铛做烤五花肉的做法
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。1、带皮的新鲜五花肉,挪威人倾向于选择厚皮,而我们选择薄皮。烤的时候感觉酥脆,更容易咬。2、如图所示,在表面上切割小方块。3、将细盐和细黑胡椒按照1:1的比例混合(国外的盐比国内的盐轻,家里的朋友可以减少盐的比例,增加胡椒粉的量)均匀涂抹在正反面。数额只能用合适来形容。均匀涂抹。(可能有人会想,光靠盐和胡椒能去腥什么的吗?我的回答是,可以。不过当然可以根据自己的口味来调整卤汁。但我个人不建议用湿酱,会很容易糊)4、选择带烤架的深烤
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。
1、带皮的新鲜五花肉,挪威人倾向于选择厚皮,而我们选择薄皮。烤的时候感觉酥脆,更容易咬。
2、如图所示,在表面上切割小方块。
3、将细盐和细黑胡椒按照1:1的比例混合(国外的盐比国内的盐轻,家里的朋友可以减少盐的比例,增加胡椒粉的量)均匀涂抹在正反面。数额只能用合适来形容。均匀涂抹。(可能有人会想,光靠盐和胡椒能去腥什么的吗?我的回答是,可以。不过当然可以根据自己的口味来调整卤汁。但我个人不建议用湿酱,会很容易糊)
4、选择带烤架的深烤盘,或者自己放个烤架,为了撑起肉。
5、加入猪肉,盖上锡纸,放入冰箱冷藏2-3天。(因为有些厨友在腌制肉类时会出现问题,所以建议您选择耐腐蚀性好的纸张,或者避免直接接触。)
6、三天过去了。准备烘烤。把烤箱预热到230度。
7、将腌制好的猪肉从冰箱中取出,打开锡纸,将水倒入烤盘。(不要用水淹没肉)然后盖上锡纸。烤箱预热后,烤盘中层放猪烘烤。盖上锡纸,烤盘里有水,所以这一步相当于在烤盘里蒸。40分钟就完了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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