苦瓜炒肉的制作方法视频，苦瓜炒肉的做法视频

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、首先将准备好的苦瓜对半切开，去籽，切成小薄片，放入盆中，加些盐浸泡半小时。(就是去掉苦瓜的一些苦味)

2、辣椒、姜、蒜切碎，准备。将肉切成片放入碗中，准备好。尽量把瘦肉和肥肉混在一起。

3、这时候就该把泡好的苦瓜两面都洗干净，拿出来放在盘子里了。排水。

4、接下来，开始做饭。锅底预热，放入适量油，先炒肉，再放入辣椒。

5、将苦瓜翻炒1分钟左右，加入适量的盐和酱油，主要是上色。

6、水炒干后加少许水盖上锅盖继续煮3分钟左右苦瓜变软。

7、最后加入少许五香粉和鸡精调味。喜欢吃葱花的朋友也可以加点葱花，这样苦瓜炒肉片就做好了。另外，因为苦瓜有点苦，吸油，所以一定要有足够的油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Www.yiLeen.com.CN艺莲園提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站