老公生日蛋糕图片大全100张，老公生日快乐蛋糕图片大全

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1、按照海绵蛋糕的方法做一个6寸的圆形海绵蛋糕。配方如下：鸡蛋2个，细砂糖60g，低筋面粉48g，黄油30g(融化状态)。

2、准备裱花台，将蛋糕横向切成2块。用硅胶刷轻轻刷掉去除的蛋糕屑。

3、将稍厚的一片放在底层，烘焙面朝上。铺上一层鲜奶油，再铺上切好的草莓颗粒。

4、用奶油再糊一块蛋糕。将一部分剩余的鲜奶油留在裱花袋中，将剩余的奶油涂在蛋糕表面和侧面，然后用抹刀抹平蛋糕表面和四周。

5、将奶油均匀地涂在表面和蛋糕周围后，可以根据自己的喜好装饰蛋糕。先用滚边喷嘴挤出自己喜欢的花形。我在蛋糕表面均匀地挤了一圈小花。然后用抹刀将蛋糕移到准备好的蛋糕盒底部，继续装饰和点缀。注意：移动蛋糕时，先将抹刀从一侧插入蛋糕底部，然后用一只手轻轻转动装饰台，另一只手握住抹刀紧贴装饰台。随着摆花台的转动，抹刀会逐渐将蛋糕平移到摆花台的一侧。这时候可以用锅铲轻轻搅动饼底，用另一只手拖动饼底，将饼烤干。注意这个过程，不要过度。否则，蛋糕会被刺破，或者表面的奶油和管道会被破坏。

6、在将蛋糕移至蛋糕盒底部的过程中，生手难免会破坏一点奶油。这就是装修派上用场的时候了。你可以在蛋糕底部用你喜欢的花形框一些花来掩盖瑕疵。放一张成品的特写图，观察这些细节。

7、你可以开始用水果装饰蛋糕。我家里只有草莓和蓝莓。我发现了一些同样大小的草莓。有些切成两半，有些切成4小块。切成两半，粘在蛋糕周围。4块放在蛋糕表面做装饰。

8、最后在蛋糕中央放一圈蓝莓，撒一层薄薄的糖粉。蓝莓周围有一些草莓。插入卡片，蛋糕的装饰就完成了。如果在蛋糕中心或其他地方插上一根数码生日蜡烛，生日蛋糕的气氛会更加浓厚。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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