荷包蛋和水煮荷包蛋怎么做，煎荷包蛋水煮荷包蛋做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、打开火，把锅里的水烧开。

2、水烧开后，关小火。越小越好。

3、然后把鸡蛋倒进水里。小心不要打破它们。

4、小火煮3分钟左右，看鸡蛋基本成型。在锅底放一把铲子，慢慢把粘在锅底的鸡蛋分开。这里一定又慢又亮。不然蛋就好办了，你把它铲成碎片。

5、把火调大一点，让水烧开就行，不要太多。然后用勺子把水面上漂浮的一层蛋沫打掉。这样鸡蛋就不会醒了，水也更清了。

6、煮5分钟后关火，鸡蛋就熟了。有些朋友喜欢吃嫩鸡蛋，可以短时间煮熟。

7、将鸡蛋放入碗中，加入少许盐。还可以加香油和小葱，味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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