蛋白糖的做法烤箱视频，蛋白糖的无烤箱做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、一个干净的打蛋器必须没有油和水。柠檬汁，少许盐，加入蛋清，低速搅拌至这样，加入三分之一细砂糖。

2、继续中速搅拌打蛋器，直到逐渐出现纹路，但泡沫较粗糙时，加入剩下的一半细糖。

3、打蛋器中速打至颗粒明显，但无垂直尖角时加入剩余的细砂糖，再低速打至砂糖完全融化。有垂直尖角的时候提起打蛋器就行了。

4、这个直立的尖角很精致，说明已经做完了。送的不对，挤压出来的花纹不明显，送的太远，挤压出来的蛋白糖也不锋利。

5、你喜欢加的颜料，配管喷嘴离油纸有一定高度，挤出来会胖乎乎的，很可爱。在烤箱中以90度烘烤2小时。我很挤，所以看了很久。只要烤到可以直接拿掉油纸，不粘油纸就ok。

6、完成的图片图案清晰，棱角分明。

7、最后结果

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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