超市买的毛肚怎么清洗下火锅，毛肚火锅鲜毛肚怎么处理

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、新鲜毛肚表面有大量粘液。先初步清洗去除表面的杂质，再用刀切掉一部分杂质。

2、抓几把略粗的盐，从毛肚里里外外搓，特别是有褶皱的地方，再用清水反复冲洗，就能去除大部分粘液和臭味。

3、将毛肚放入碗中，加入一些姜、醋和面粉，揉匀后浸泡。10分钟后揉一揉，再用清水冲洗一下，这样毛肚的味道就基本完全去除了。

4、小苏打溶于水后呈弱碱性。常用于消除水果表面的农药，也可用于清洗毛肚。用小苏打适量揉搓毛肚，也能去除毛肚的异味。小苏打有工业级和食品级。一定要选食品级的！

5、肚子上有很多褶皱。清洗前，最好用剪刀剪开，平放清洗。对于深层褶皱，可以尝试用旧牙刷来回刷，最大程度去除深层粘液。

6、彻底清洗后，如果还是不放心，可以放在锅里，加点水，烧开后倒出第一次水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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