香港鸡蛋仔正宗名字，老香港鸡蛋仔

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、加入鸡蛋糖，打至鸡蛋明显掉落，立即消失；

2、筛入低筋面粉、泡打粉和香草精的混合粉。用绝缘水融化黄油；

3、无干粉混合均匀；

4、倒入融化的黄油，搅拌均匀。这一步，用的是打蛋器。

5、然后倒入牛奶；

6、继续搅拌均匀，借助打蛋器；

7、小球机每个窝刷稀油，每个窝舀半窝面糊；

8、中小火加热，舀了一圈后，就开始加豆瓣酱。每个窝放1小块(约1茶匙)；

9、放入红豆沙后，依次舀起面糊盖住红豆沙；

10、用不锈钢勺子试试。如果下部已经烤熟定型，勺子会沿着边缘从侧面挖出来。翻过来，然后慢慢翻，烤到丸子金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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