腌白菜还需要什么材料吗，腌白菜的作用是什么

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大家好，今天小方来说说一篇关于腌白菜，关于腌白菜部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食， 每到腌泡菜的季节时，韩国汉城、京畿道、中部地区特别喜欢做这种泡菜。

2、 主要材料有：白菜5棵(15Kg)、粗盐1.5Kg、水3L等。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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