煮蛤蜊还是蒸蛤蜊，鸡蛋蒸蛤蜊怎么蒸

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、1、把蛤蜊买回家加点盐泡两个小时把沉淀物吐出来，然后把表面清洗干净。同时，将姜切片，蒜瓣切片，去籽，将干辣椒混合。2、锅中放少许植物油，爆香姜片和干辣椒配蒜片。3、香气溢出时，放入蛤蜊中。

2、4.倒入三汤匙白酒(最好是日本清酒)5，再倒入四汤匙左右清水，盖上盖子6。很快，你就会听到锅里的爆裂声。那时，蛤蜊在开壳时会互相撞击或撞击锅的边缘。我被这声音迷住了。大概7、3分钟后，所有的壳都会打开，揭开盖子，香气扑鼻而来。

3、8.加入10克左右的一小块黄油(如果喜欢改变黄油的味道可以多加一些)，在黄油即将完全融化的时候撒上葱花，加入一些盐调味，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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