红烧鲽鱼的做法大全家常菜，鲽鱼家常的做法大全

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、比目鱼先融化，然后去掉它薄薄的鱼鳞，取出内脏，清洗干净。

2、把鱼切成两半(我们的鱼盘装不下，要做两次)，用花刀把鱼切开，然后睡一边，把姜丝放进花刀里。

3、将盐放在鱼上，然后加入一些料酒，腌制20分钟

4、将葱姜丝铺在鱼盘上。

5、将腌制好的鱼提起，控汤，放入鱼盘中，在鱼上撒些葱姜丝，放入开水锅中蒸八分钟。

6、这个时候切一些小葱和辣椒丝。鱼蒸好后，戴上手套把鱼盘中的汤倒掉，贪心的从鱼上挑葱姜。

7、在鱼上淋上酱油蒸鱼。

8、辣椒丝和葱丝裹上鱼。

9、热油，浇在鱼上。

10、上菜吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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