荷包蛋怎么煮才好吃而不散，荷包蛋怎么用大勺煮不散还圆

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、方法步骤1

2、鸡蛋提前打好，放在碗里，不要搅拌，蛋黄也不要打碎。

3、方法1，步骤2

4、锅里的水着火的时候，拿一个长柄的勺子(不锈钢的最好)，把碗里的鸡蛋倒进勺子里，轻轻的放进锅里的开水里。

5、方法步骤1，步骤3

6、等待鸡蛋稍微凝固。当它变白后，取出勺子，煮熟后捞出来。注意不要放在冷水的锅里，否则鸡蛋会和蛋黄、蛋清分离，不是完整的荷包蛋。

7、方法2，步骤1

8、将带皮的生鸡蛋用热水烫约2分钟。

9、方法2，步骤2

10、然后，放进锅里的开水里，让火中小，看到蛋白差不多了，用铲子粘在锅底，轻轻一铲，就熟了。

11、方法步骤1

12、往锅里倒水就着火了，等锅里的水好像要沸腾了就关火。

13、方法步骤2

14、打入鸡蛋，盖上盖子，炖两分钟。两分钟后，打开盖子，可以看到蛋清没有散开，蛋黄完全凝固。

15、方法步骤3

16、开中低火。再次煮沸后，用锅铲将荷包蛋从锅底轻轻铲出，然后加入自己喜欢的甜酒或糖，煮两到三分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Www.yiLeen.com.CN艺莲園提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站