青茄子怎么炒好吃又简单的做法，青茄子怎么炒好吃又简单的做法视频

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、先把茄子的蒂去掉，再清洗干净备用。

2、把茄子分成两半。

3、然后在切好的茄子上做一个花，就是任何方向都相切，切不到底。这样所有的味道都会进入茄子。因为盘子不够长，我就把茄子长度分成两半。把它们都放在盘子里备用。

4、锅中加水烧开，然后将茄子放入盘中，蒸八分钟。关火，让里面的水蒸气再蒸两分钟。

5、然后小心翼翼地把蒸好的茄子出锅。把筷子放在茄子里，看看它们是否熟了。只要轻轻一插，茄子就熟了。

6、小猪肉剁成粉，大葱切成葱花，大蒜籽去皮切碎。

7、用小碗做一小碗果汁。是剁碎的辣椒，生粉，白糖，然后倒入葱和蒜搅拌。

8、将锅加热至七成热，用油炒大蒜。

9、倒一点肉末下去炒。

10、加入步骤7中的果汁。小火。

11、然后关掉火把，把汁倒在蒸好的茄子上，滴几滴香油。完成了。真的很好吃。没想到蔬菜这么好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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