做苕丝糖的原材需要哪些，苕丝糖在福建叫什么

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大家好，今天小方来说说一篇关于苕丝糖，关于苕丝糖部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 苕丝糖，又名红苕丝糖，红苕粑丝，属于川南地区特色地方美食。制作原材料是新鲜红薯（红苕），经切丝后快速下锅炸成金黄色，然后辅以花生、芝麻、麦芽糖，及时下锅拌匀，称热切片密封。整个制作过程要求环环配合，才能保证加工出来的苕丝糖不吸潮变硬变韧.苕丝糖的主要原材料是常见红薯（红苕），看似简单，实则加工起来必须至少4个人同时配合切丝，炸制，拌料和快速包装一起进行.

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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